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Cuisine » Recettes

Dîner

Un dîner est un rassemblement d'amis ou de membres de la famille dans le but de déguster un repas ensemble.

C'est l'occasion de se réunir pour rompre le pain (ou d'autres aliments) autour d'une conversation intéressante et en bonne compagnie.

Ce type de réunion a été une pratique courante tout au long de l'histoire, depuis les Grecs de l'Antiquité qui organisaient des banquets somptueux avec des spectacles en direct, jusqu'à une époque plus moderne où les dîners sont généralement plus simples mais toujours agréables, comme les repas faits maison, les dîners-partage et les plats à emporter.

Les dîners peuvent être aussi élaborés qu'on le souhaite, mais ils comprennent souvent :

  • des boissons servies avant le repas, comme du vin ou des cocktails,
  • des amuse-gueules pour commencer le repas sur une note savoureuse,
  • des plats principaux à partager, comme des rôtis ou des casseroles,
  • des plats d'accompagnement comme des salades et des légumes,
  • et des desserts pour terminer l'assiette de chacun avec style.

Un bon hôte prévoit généralement des activités telles que des jeux de société ou des charades pour que personne ne s'ennuie en attendant le repas.

En fin de compte, le but d'un dîner est de rassembler les gens autour d'un repas et d'une boisson afin de célébrer les moments de la vie - petits ou grands - avec les amis et la famille qui comptent le plus.

  • Salade de morue épicée idéale pour les repas estivaux.
  • Blé crémeux forestier blanc de poulet du bout des doigts.

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À PROPOS DE ÉDITH

edith

Je crois que la bonne nourriture est faite pour être partagée.
j'aime particulièrement faire des recettes éprouvées, faciles, rapides à préparer et, bien sûr, délicieuses.
j'ai hâte de partager toutes mes préférées avec vous !

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