Vous cherchez une succulente recette de poulet? Vus êtes à la bonne adresse! Non seulement cette recette de poulet vanillé aux gambas est délicieuse, mais elle est prête à être consommée en un rien de temps. De plus, il existe des substitutions faciles qui peuvent transformer ce plat simplement - une vraie recette de cuisine à partir de zéro et qui plaira à tout le monde!
Plat principal
Rôti de lotte roulée au lard fumé et à la sauge - 15 minutes de cuisson.
Finalement, quoi de mieux en rentrant du marché pendant les vacances de partager avec les amis (e) un festin aux irrésistibles saveurs iodées qu'est le rôti de lotte roulée au lard et à la sauge.Tout d'abord, la cuisson se fait au four. vous avez besoin d'une petite casserole pour faire fondre le beurre et d'une spatule. Un couteau tranchant pour enlever l'arrête centrale, un pinceau pour badigeonner le rôti de lotte, de ficelle pour faire le rôti, d'un ciseau pour couper la ficelle et d'un plat allant au four.
Salade de chèvre chaud, mesclun noix de pécan et lardons.
Salade Chèvre Chaud, Mesclun Noix De Pécan, lardons et jambon de pays. Voici une salade authentique, délicieuse et gourmande.Les beaux jours sont de retour et c'est le bon moment pour déguster une salade copieuse et goûteuse simple à préparer.C'est la recette simplissime par excellence.Le mélange de mesclun (salade) apporte la fraîcheur et le fromage de chèvre de la vigueur en bouche à cette recette.La noix de pécan apporte le croquant ainsi que les lardons et la tomate. Le jambon de pays distille le petit plus à notre préparation.
Filets de Maquereau Bulbe de Fenouil au four - cuisson 15 minutes.
Filets de maquereaux au fenouil, voilà une recette au goût parfumé et peu onéreuse. Cette recette simplissime est composée de filets de maquereaux, de bulbes de fenouil, de tomates, de jus de citron, d'huile d'olive, de sel et de poivre.Demander au poissonnier de prélever les filets de maquereaux à l'avance si vous n'êtes pas à l'aise dans la découpe du poisson.À noter que vous pouvez réaliser cette recette avec d'autres poisson comme par exemple :la sole, le rouget,le bar ou encore la dorade.
Cabillaud pané aux aromates sur 1 émincé de fenouil.
Sur ce blog, nous aimons beaucoup le poisson et donc aujourdh'ui c'est un plat de poisson que nous vous proposons de déguster le "Pavé de cabillaud aux aromates"C'est une recette vraiment facile et rapide (environ 40 minutes) à réaliser. La cuisson du cabillaud va se faire au four à thermostat 200°.Le petit plus de cette recette de poisson, c'est la panure à base d'aromates. Ici pas d'œufs pour faire la panure mais, de l'aneth, du persil, du sel et poivre, du parmesan et de la chapelure.Lors de la cuisson, les pavés de cabillaud reposent sur un émincé de bulbe de fenouil.
Cari pied de porc en matelote Sosso maïs, recette Créole La Réunion.
Découvrez comment faire le cari pied de porc sosso maïs simplement. Voici une recette typiquement Créole réunionnaise.La cuisson de ce plat se fait en matelote, c'est à dire dans son jus. Si vous ne connaissez pas le sosso maÏs, ce n'est qu'une semoule fine de maïs précuite qui va accompagner le cari pied de porc.Nous allons utiliser, pour réaliser notre sauce, de l'eau, des tomates coupées en petits quartier, de l'ail et de l'oignon et du gingembre haché grossièrement, des branches de thym, du sel, du curcuma et du poivre, des gros piments verts.Le temps nécessaire pour faire cette recette du cari de porc est d'environ 2 heures.
1 Gratin de pâtes mélange viande hachée chair à saucisse.
Découvrez comment faire le gratin de pâtes viande hachée champignons et béchamel, c'est un gratin moelleux facile et pas cher.Ce plat de pâtes à la viande conviendra à toute la famille.Si vous avez un reste de viande, vous pouvez l'utiliser pour faire ce gratin. Faites cuire les macaronis al dente dans de l'eau salée car, ils vont recuire dans le four.Pour la viande, nous avons mélangé 200 grammes de viande hachée et 200 grammes de chair à saucisse, ce mélange sera moins sec après cuisson.La béchamel est une sauce à base de roux (beurre+farine) dans lequel, nous ajoutons le lait froid (1 litre, ½ écrémé pour 4 à 6 personnes). Pour rehausser le goût de notre béchamel, nous ajoutons ½ cuillère à soupa de noix de muscade et 80 grammes de comté râpé.La cuisson se fait au four environ 45 minutes à 190° à chaleur tournante.
Endives au saumon fumé Écossais en gratin avec 1 béchamel.
Découvrez comment faire les Endives au saumon fumé Écossais en gratin avec 1 béchamel à la noix de muscade.Tout d'abord, commencer par faire précuire les endives à la vapeur 10 minutes (elles dégorgerons beaucoup moins d'eau). Pendant ce temps, commencer par faire un roux (beurre+farine) puis, ajouter doucement le lait, la noix de muscade et le comté râpé pour obtenir une béchamel onctueuse qui est la base de notre gratin d'endives au saumon fume Écosse.Puis, disposer dans un plat allant au four les endives enrobées avec une tranche de saumon fumé. Nappez avec la béchamel à la noix et muscade et enfourner 25 minutes à 180°.
Lapin Sauté En Sauce Pommes golden et rouges doré au beurre.
Lapin sauté en sauce pommes golden et rouges doré au beurre. Commencez par découper le lapin ou demandez à votre boucher de le faire. Sinon pour cette recette de sauté lapin en sauce, vous pouvez utiliser que des cuisses de lapin que vous débitez en 2 parties pour obtenir plus de morceaux.Les pommes rouges et golden sont poêlées dans un peu de beurre et d'huile d'olive.La sauce est à base de bouillon de volaille, de vinaigre de cidre, de vin blanc et de crème fraîche. Faites sauter les cuisses de lapin dans un peu d'huile et de beurre. Retirez les cuisses et mettez les légumes. Vous versez le vin blanc et le vinaigre, portez à ébullition et remettez la viande et le bouillon de volaille.Vous laissez cuire 30 minutes puis ajoutez la crème fraîche et laissez cuire encore 30 minutes...
4 tendrons de veau caramélisés à la poêle au miel liquide.
Découvrez comment faire la recette tendron de veau au vinaigre et oignons poêlés caramélisés pour 4 personnes. Voici un plat très simple à réaliser dans un minimum de temps puisqu'il faut compter environ 40 minutes pour faire cette recette. En cuisine, vous n'allez utiliser que 3 ustensiles pour réaliser cette recette : une poêle, une fourchette et une spatule.Le déroulé de la recette est simple puisque vous commencez par faire dorer les tendrons de veau dans un peu d'huile d'olive et de beurre puis vous ajoutez les petits oignons blancs ensuite, les graines de fenouil et le miel. Laissez caraméliser.Versez le vinaigre et un peu d'eau, ajoutez le romarin, salez et poivrez. Laissez cuire à feu moyen environ 30 minutes.
Faux filet de boeuf aux girolles en croûte, comment faire ?
Comment réussir simplement le faux filet de boeuf aux girolles en croûte ? Vous allez découvrir avec cette recette que ce n'est pas compliqué du tout.La méthode pour préparer ce faux filet de boeuf en croûte consiste à l'enrober dans une pâte feuilletée. Rien de plus simple, une fois que vous avez garni la pâte feuilletée de sa garniture (girolles échalotes et cerfeuil) et le faux filet, vous allez plier votre pâte en forme de portefeuille. Au préalable, vous humidifiez avec le mélange (jaune d'œuf+eau) tout le pourtour de la pâte à l'aide d'un pinceau. De cette manière, votre pâte restera compact et ne se décollera pas pendant la cuisson.
Poulet aux carottes, sauce au coulis de tomates et vin blanc.
Découvrons ensemble une recette qui sort du commun, le poulet aux carottes, un plat de volaille pour 6 personnes.Voici une recette de cuisine assez facile à faire, une recette qui nécessite peu d'ustensiles de cuisine si ce n'est la cocotte en fonte (si vous avez) ou le faitout où va mijoter notre volaille.Pour les ingrédients, nous allons utiliser bien sur un poulet (fermier), des carottes coupées en rondelles, du curcuma pour rehausser le goût de la sauce, un peu d'origan, un coulis de tomates, un peu de vin blanc sec, du sel et du poivre du moulin.
Empanadas bœuf facile | easy beef empanada recipe.
Vous vous demandez peut-être ce qu'est une empanadas bœuf ? C'est un plat de la gastronomie espagnole que l'on retrouve aussi dans certains pays d'Amérique du Sud. Pour le détail, l'empanada est une pâte brisée enroulé autour d’une garniture de bœuf mélangé à divers ingrédients comme : de l'ail, des oignons, des carottes. Bien entendu, vous pouvez n'utiliser que des légumes ou encore du poisson. Le choix de la garniture vous incombe, à vous de voir ce que vous préférez. Pour faire cette recette pour 4 personnes, nous avons choisi de prendre du bœuf que nous avons mélangé à de l'ail, de la carotte, de l'oignon, des épices, de la ciboulette et des œufs. Donc, découvrez avec nous, notre recette empanadas bœuf.
Tatin de tomates caramel sucre vinaigre balsamique miel.
Comment réussir cette délicieuse tarte tatin de tomates pour 6 personnes ? C'est ce que nous vous proposons de découvrir maintenant. Vous allez commencer par couper les tomates en deux (grappe et cocktail) et les cuire 10 minutes dans un plat à gratin huilé face coupée sur le fond. Pendant ce temps, vous allez préparer un caramel léger avec du sucre semoule, du miel, un peu d'eau et du vinaigre balsamique. Vous terminez la recette en disposant toutes les tomates dans un plat rond allant au four, couvrez d'un disque de pâte feuilletée dont vous rabattez les bords dans le moule et enfournez 30 minutes.
Comment faire un filet de julienne poché aux épices ?
FILET DE JULIENNE POCHÉ AUX ÉPICES (BADIANE, GINGEMBRE ET CANNELLE). Ce plat de poisson en sauce est pour 6 personnes. Il faut compter environ 40 minutes pour préparer et faire cuire les filets. Cette recette est simple à faire et non moins délicieuse. Les épices sont infusées dans la réduction de la sauce. Vous avez un grande variété de choix pour accompagner cette recette comme par exemple : des pommes vapeur, des pâtes ou une purée de patates douces.