L'Odyssée Gourmande du Coulis de Poivrons Rouges Froids
Suivez-moi, nous allons concocter ensemble un coulis de poivrons rouges froids qui va Ă©gayer vos plats !
Ah, imaginez-vous dans votre cuisine, les rayons du soleil caressant les plans de travail.
Vous cherchez quelque chose de simple, mais qui Ă©veille les papilles ?
Ăa y est, vous avez trouvĂ©, ce sera le coulis de poivrons.
Sauter Ă :
- L'Odyssée Gourmande du Coulis de Poivrons Rouges Froids
- Les Ingrédients du Bonheur
- Le Poivron Rouge, un Allié Santé
- La Magie de la Préparation
- L'Art de l'Accompagnement
- Votre Coulis, Votre Signature
- đ Carte recette
- Coulis de poivrons rouges - fiche technique.
- Ingrédients
- Instructions
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- Commentaires
Les Ingrédients du Bonheur
Coulis de poivrons rouges froids, c'est comme une petite danse en cuisine. Les ingrédients sont simples, mais choisis avec soin :
- Deux poivrons rouges, les vedettes du spectacle,
- De l'huile d'olive de qualité, l'ùme de notre coulis,
- Un peu de sucre semoule, pour une touche de douceur,
- Et du gros sel, le pilier de toute bonne recette.
Le Poivron Rouge, un Allié Santé
C'est aussi un boost pour votre bien-ĂȘtre. Le poivron rouge est une petite merveille de la nature :
- Riche en fibres qui stimulent le transit intestinal,
- Une source inestimable de vitamine C.
La Magie de la Préparation
Ainsi, c'est un rituel en soi.
Faites cuire les poivrons, puis mixez-les avec amour dans l'huile d'olive.
Ajoutez le sucre et passez le tout au chinois.
VoilĂ , votre potion magique est prĂȘte !
L'Art de l'Accompagnement
Coulis de poivrons rouges froids, c'est le caméléon de votre table.
Il se marie Ă merveille avec :
- Un morceau de viande froide,
- Un poisson délicat,
- Une terrine de courgette,
- Des légumes rÎtis,
- Ou mĂȘme un gratin de pommes de terre.
Votre Coulis, Votre Signature
Et puis, c'est une base, mais chaque chef y apporte sa touche personnelle.
Alors, comment faites-vous votre propre sauce de poivrons rouges froids ?
Avez-vous un secret que vous aimeriez partager avec nous ?
En somme, ce coulis est plus qu'une simple sauce, c'est une invitation à la créativité et à la découverte.
Alors, la prochaine fois que vous cherchez Ă ajouter une Ă©tincelle Ă votre repas, pensez Ă notre cher coulis de poivrons rouges froids.
La recette aujourd'hui c'est : Le coulis
Recette sauce de poivrons rouges froids proposĂ©e par : Ădith.
- Dâune part, bonne dĂ©gustation.
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- Et puis, Ă trĂšs bientĂŽt pour dâautres dĂ©couvertes culinairesâŠ
đ Carte recette
Coulis de poivrons rouges - fiche technique.
Imprimer la fiche recette EnregistrerIngrédients
Ingrédients pour le coulis de poivrons :
Instructions
Coulis de poivrons rouges froids du bout des doigts
- LâĂ©laboration de ce succulent coulis de poivrons se fait en 2 Ă©tapes que vous devez strictement respecter. Pour rĂ©ussir cette recette, vous devez :
Préparation du coulis de poivrons étape par étape :
- Lavez, coupez et Ă©pĂ©pinez les poivrons , taillez-les en dĂ©s puis, faites-les cuire dans de lâeau salĂ©e.
- Ensuite, une fois cuit, mixez-les avec lâhuile dâolive et un peu dâeau de cuisson. Ajoutez le sucre puis, passez le coulis au chinois. RĂ©servez au frais.
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DĂ©couverte
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