Recettes réunionnaises

Le poulet massalé est un plat réunionnais, une spécialité Créole. Préparation du poulet massalé : Vous allez peut-être découvrir avec cette recette, comment préparer un poulet massalé. Vous allez voir que c’est très simple, il suffit de vous laisser guider. Commencez par faire dorer le poulet dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez les oignons et laissez-les suer. Maintenant, il est temps d’ajouter l’ail haché et laissez suer. et les tomates coupées en petits quartiers et un peu de curcuma. Laissez…

Apprenez comment faire un rougail Tout d’abord, nous allons découvrir la recette du rougail bringelle réunionnais ou rougail aubergines. Ensuite, et si vous ne le savez pas à La Réunion et sur l’île Maurice, les habitants appellent l’aubergine, la bringelle. Enfin, le rougail est une préparation réunionnaise épicée à base d’échalote, de vinaigre et de piment. Rougail bringelle Réunion Par exemple, le rougail bringelle est un plat typique de l’île de la Réunion. Le rougail accompagne des plats spécifiques de la cuisine…

Comment faire des crevettes décortiquées panées noix de coco ? Regardez la vidéo détaillée. Vous allez voir que c’est vraiment un plat très facile à réaliser. Et puis, c’est l’occasion de déguster un amuse bouche délicieux et croquant à la noix de coco. Recette des crevettes décortiquées panées noix de coco. Mais tout d’abord, regardons cette recette de cuisine d’un peu plus prêt. Ce plat se décompose en 4 parties : Par exemple, pour que le goût de la noix…

En premier lieu, découvrez une recette facile à réaliser, le bouchon réunionnais. Mais c’est quoi le bouchon réunionnais ? Tout d’abord, c’est quoi un bouchon ? Le bouchon est une préparation de viande de porc hachée enrobée dans un feuillet de pâte won ton (pâte à ravioli). Ensuite, le bouchon est une référence à La Réunion puisque, on le déguste tous les jours à toutes les sauces. Par exemple, on le déguste : Astuce : Il est tout à fait…

Tout d’abord, découvrons ensemble le guide préparation de la recette du gombo crevette épicé au gros piment vert. Ensuite, c’est une recette que vous risquez de retrouver lors d’un voyage en Afrique, car ce plat est très prisé sur ce continent. Enfin, vous allez voir que c’est une recette délicieuse, facile à faire puisque sans grandes difficultés dans sa réalisation. Par ailleurs, nous trouvons ce fruit aussi appelé lalo à l’île de La Réunion et à l’île Maurice. Préparation du…

Tout d’abord, nous vous proposons de découvrir la recette du véritable cari poulet Créole réunionnais. Ensuite, vous devez savoir qu’à La Réunion, tout le monde prépare le cari poulet et tout le monde à sa recette. C’est pour cela, que dans la présentation de cette recette, nous disons « nous proposons notre recette ». Le principe est le même pour tout le monde sauf, que nous apportons tous un petit plus à notre recette. Donc, dans la préparation de la recette du…

Pour commencer, les gros piments farcis sont des beignets cuit dans l’huile. En fait, c’est une spécialité Créole réunionnaise. Nous trouvons ce beignet partout à La Réunion et en particulier sur les marchés. Ce beignet farci est un amuse-bouche incontournable lors d’un apéritif à La Réunion au même titre que le samoussa ou le beignet de crevettes. Attention de ne pas confondre le gros piment vert et la corne de bœuf. Bien qu’il soit possible de faire des beignets farcis…

Tout d’abord, nous vous proposons de découvrir la recette des beignets de crevettes roses. Ensuite, nous allons voir comment préparer une pâte à beignet légère et appropriée à notre recette. Attention, nous vous conseillons d’apporter beaucoup de soins à la préparation de la pâte, la réussite de votre recette en dépend. Puis, comment décortiquer les crevettes tout en conservant la queue, indispensable lors du service à table. Enfin, nous allons aborder la cuisson des beignets. au wok, dans un bain…

Comment réussir les raviolis chouchou ? Pour résumer, c’est un amuse bouche original, une bouchée de qualité. Par exemple, ce ravioli est idéal sur le thème d’un apéritif dînatoire De même que le samoussa et autre beignet piment farci. Cuisiner le chouchou Recette des raviolis Christophine. Dégustaion du ravioli chouchou : Par conséquent, le meilleur moment pour déguster le ravioli est surement à l’apéritif entre amis (e). Donc, un rhum arrangé comme le 44 convient parfaitement pour accompagner le ravioli La…