terrine 3 legumes presentation du pain
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Réussir le pain 3 légumes.

La terrine de 3 légumes que vos bambins vont adorer.
Temps de préparation30 min
Temps de cuisson50 min
Temps total1 h 20 min
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Recette de métropole
Keyword: terrine 3 légumes, terrine de légumes, pain 3 légumes
difficulte de la recette: assez facile
Portions: 8 personnes
Calories: 134kcal
Auteur: Édith
Cost: 9€

Equipment

Ingrédients

Ingrédients :

Instructions

Recette Terrine ou pain 3 légumes en 4 étapes.

  • L’élaboration de cette succulente terrine de légumes se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    terrine 3 legumes presentation du pain

Étape par étape

  • Épluchez la pomme de terre et coupez-la en rondelles. Coupez les courgettes en deux, retirez les graines puis, détaillez-les en tronçons.
  • Dans un faitout, faites revenir les légumes dans le beurre, laissez cuire 20 minutes.
    terrine 3 legumes ingredients de la recette
  • Égouttez les légumes et pressez-les pour en retirer l’eau.Ciselez finement la ciboulette puis, passez les légumes au moulin à légumes. Ajoutez les œufs, la crème liquide, la ciboulette, salez et poivrez.
  • Four préchauffé à thermostat 190°. Préparez un bain-marie, beurrez un moule à cake, remplissez-le de votre mélange puis, placez votre moule dans le bain-marie environ 30 minutes. Le pain est cuit lorsque que de votre couteau ressort sec du pain.
    terrine 3 legumes assiette degustation

Astuce :

  • Découpez des petits dés et servir à l’apéritif avec un petit rhum arrangé.

Video

Notes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

Nutrition

Serving: 100gr | Calories: 134kcal