Gratin de Ravioles Individuel - Recette Originale avec des Ravioles.
Imprimer la fiche recette Enregistrer Temps préparation : 15 minutes
Pour : 4 personnes
Recette de raviolis frais à la crème liquide entière cuisinés au four. Recette de raviolis frais à la crème liquide entière cuisinés au four.Voici une délicieuse recette à base de ravioles (raviolis) fraîches au thon. Cette recette est présentée en ramequin individuel lors d'une soirée entre amis (e).Coupez en rondelles fines et faîtes cuire les courgettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive puis, égouttez-les.Préparez la sauce à la crème et vous allez faire cuire vos ravioles dans une eau salée et frémissante pendant 2 minutes, puis égouttez-les rapidement.…..
🍽 Ingrédients
Ingrédients :
- 1 kilo de courgettes
- 1 poche de raviolis (ravioles) fraîches au thon
- ½ botte de menthe fraîche
- 25 cl de crème liquide entière
- 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 1 boule de mozzarella di buffala
- 1 pincée de sel et poivre
📖 Instructions
Recette du gratin de raviolis individuel en 3 étapes :
- L’élaboration de cette succulente recette de raviolis se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape :
- Premièrement, laissez égoutter la mozzarella et coupez-la en petits dés. Lavez et coupez les extrémités des courgettes, puis coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. Épépinez-les, puis coupez-les en rondelles de 3 mm d’épaisseur.
- Deuxièmement, Faites revenir dans l’huile d’olive les courgettes en utilisant une grande poêle pendant environ 10 minutes. Vos courgettes doivent-être croquantes, mais cuites. Mettez-les a égoutter. Hachez les feuilles de menthe finement, puis mélangez-les à la crème entière, salez et poivrez, puis réservez.
- Troisièmement, Faites cuire les raviolis dans une eau salée et frémissante pendant 2 minutes, puis égouttez-les rapidement. Dans les ramequins ou un grand plat à gratin, répartissez en couches successives les courgettes et les raviolis. Arrosez de crème à la menthe et pour terminer, parsemez de morceaux de mozzarella.Enfournez pendant 15 minutes à thermostat 190°. Lorsque les gratins sont bien dorés, servez aussitôt.
🎥 vidéo de la recette
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Découverte
Notes de recette
Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.
Type de plat : Gratin de raviolis individuel, gratin de ravioles
Type de platRecette de métropole
Coût de la recette : 11€
Calories : 98
Mot clé : Gratin de raviolis individuel, gratin de ravioles
Niveau de compétence : facile
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