Go Back
+ portions
gâteau cerneaux de noix

Gâteau cerneaux de noix aux pommes caramélisées.

4 depuis 1 vote
Auteur : Édith
Imprimer la fiche recette Enregistrer
Temps préparation : 10 minutes
Temps cuisson : 25 minutes
Temps total : 35 minutes
Pour : 6 assiettes
C'est le gâteau aux noix à déguster avec quelques pommes caramélisées au miel du paysan.

🍽 Ingrédients

Préparation du gâteau.

    Ingrédients :

    • 120 gr de beurre
    • 120 gr de sucre
    • 100 gr de cerneaux de noix
    • 100 gr de farine
    • 1 sachet de levure chimique
    • 4 œufs

    Préparation des pommes caramélisées au miel.

      Ingrédients :

      • 4 pommes
      • 50 gr de beurre
      • 1 jus de citron
      • 5 cuillerées à soupe de miel liquide

      📖 Instructions

      Gâteau cerneaux de noix du bout des doigts.

      • L’élaboration de ce succulent gâteau se fait en 6 étapes que vous devez strictement respecter.
        Pour réussir cette recette, vous devez :

      Guide préparation du gâteau cerneaux de noix étape par étape :

      • Mélangez le sucre, les œufs en fouettant pour obtenir un mélange mousseux.
      • Ajoutez le beurre mou que vous avez au préalable coupé en petits dés. Bien mélanger le tout, incorporez la farine tamisée, puis la levure chimique.
      • Après avoir obtenu un mélange bien homogène, concassez (mixer) les cerneaux de noix, puis ajoutez-les à la préparation, mélangez le tout.
        beurre coupé en parcelles
      • Beurrez et farinez un moule, versez la préparation, puis direction le four pour 25 minutes à thermostat 180°.

      Pomme caramélisée étape par étape :

      • Coupez les pommes en quartier, les mettre à macérer dans un jus de citron et de la cannelle en poudre.
      • Faites fondre le beurre, ajoutez les quartiers de pommes, puis le miel liquide. Mélangez jusqu’à évaporation du liquide. Vos pommes doivent être colorées.

      🎥 vidéo de la recette

      Abonne toi à ma chaîne youtube

      Découverte

      Disponible ici

      Notes de recette

      Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.
      Type de plat : Gâteau cerneaux de noix
      Type de platRecette de métropole
      Coût de la recette : 12€
      Calories : 650
      Mot clé : Gâteau cerneaux de noix
      Niveau de compétence : assez facile
      Vous avez essayé cette recette ?Mention @edithetsacuisine