pomchamplard
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Pomchamplard - 2 solutions pour faire cette recette.

L'art d'utiliser les restes d'un repas.
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Temps total30 min
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Recette de métropole
Keyword: pomchamplard
difficulte de la recette: facile
Portions: 4 personnes
Calories: 291kcal
Auteur: Édith
Cost: 6€

Equipment

Ingrédients

Ingrédients :

Instructions

Pomchamplard du bout des doigts.

  • L’élaboration de cette succulente recette se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    pomchamplard

Étape par étape :

  • Épluchez les patates, bien les laver, puis les couper en quartiers et les faire cuire à la vapeur mais pas trop cuites.
  • Égoutez les champignons, si vous prenez des champignons en boite ou si vous avez des champignons frais, procédez au nettoyage habituel.
  • Dans une poêle, faites chauffer un peu de beurre mélangé avec un peu d’huile d’olive pour éviter d’avoir une graisse brûlée, mettez les champignons, une fois dorés les enlever et procédez de même avec les petits lardons et réserver.
    pomchamplard champignons
  • Faites ensuite rissoler les quartiers de patates que vous aurez fait cuire à la vapeur dans la même poêle avec la même graisse.
    Salez, poivrez et parsemez d’un peu d’herbes de Provence, ajoutez les lardons et les champignons, bien mélanger le tout sur feu doux pendant 10 minutes, et votre plat est prêt à être dégusté aussitôt.

Nutrition

Serving: 100gr | Calories: 291kcal