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soupe-poireaux

Soupe poireaux pommes de terre au beurre doux.

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Auteur : Édith
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Temps préparation : 10 minutes
Temps cuisson : 35 minutes
Temps total : 45 minutes
Pour : 4 personnes
Cette délicieuse soupe poireaux pommes de terre avec du beurre doux est le plat réconfortant parfait pour une froide soirée d'hiver.
Cette soupe crémeuse est non seulement pleine de saveur, mais aussi pleine de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments importants qui sont nécessaires pour nous garder en bonne santé et forts.
La combinaison de poireaux, de pommes de terre et de beurre crée un magnifique bouillon doré qui plaira à tous les palais. La préparation de cette soupe est assez simple à réaliser.

🍽 Ingrédients

Ingrédients pour la soupe :

📖 Instructions

Soupe poireaux pommes de terre en petits tronçons du bout des doigts :

  • L’élaboration de cette succulente soupe poireaux se fait en 6 étapes que vous devez strictement respecter.
    Pour réussir cette recette, vous devez :

Guide Préparation de la soupe poireaux étape par étape :

  • Lavez et épluchez les pommes de terre puis, coupez-les en petits morceaux. Lavez et épluchez les poireaux puis, coupez-les en tronçons de 1 centimètre environ.
  • Faites bouillir 1,5 litre d’eau salée. Dans une grande casserole, faites revenir les poireaux avec un peu de beurre.
  • Dès qu’ils ont rendu leur humidité, versez l’eau bouillante dessus puis, ajoutez les pommes de terre.
  • Laissez cuire environ 30 minutes, poivrez et 5 minutes avant de servir, ajoutez la crème fraîche.
  • Mélangez bien puis, versez dans la soupière.

Astuce :

  • Vous pouvez bien évidemment mixer ou non cette soupe. Ajoutez un ingrédient supplémentaire comme : un peu de fromage de chèvre, ou des carottes, ou un peu de muscade ou de basilic, ou un peu de curry.

🎥 vidéo de la recette

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Découverte

Disponible ici
Type de plat : soupe poireaux, soupe poireaux originale, soupe poireaux pommes de terre
Type de platRecette de métropole
Coût de la recette : 7€
Calories : 71
Mot clé : soupe poireaux, soupe poireaux originale, soupe poireaux pommes de terre
Niveau de compétence : facile
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