Cuisson Queues de porc à la vapeur
Imprimer la fiche recette Enregistrer Temps préparation : 10 minutes
Pour : 4 personnes
Laisser cuire 1 heure, vérifier la cuisson avant de servir.
🍽 Ingrédients
📖 Instructions
Queues de porc vapeur riz grains du bout des doigts
- L’élaboration de cette succulente recette se fait en 2 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation des queues de porc vapeur étape par étape :
- Mettre les queues de porc ou les pieds de porc dans une cocotte-minute, ajoutez l’oignon et les gousses d’ail écrasés, les tomates concassées, le sel le poivre, la branche de laurier, le thym et le safran.
- Recouvrir d’eau puis, laissez cuire pendant 1 heure à feu doux après sifflement de la soupape, environ une heure de plus si vous utilisez un faitout, il faudra de toutes façons vérifier la cuisson avant de servir.
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Découverte
Type de plat : queues de porc, queues de porc à la vapeu
Type de platRecettes réunionnaises
Coût de la recette : 8€
Calories : 398
Mot clé : queues de porc, queues de porc à la vapeu
Niveau de compétence : assez facile
Vous avez essayé cette recette ?Mention @edithetsacuisine