L’élaboration de cette succulente recette de poisson se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation du du Merlan poêlé étape par étape :
Faites fondre une noix de beurre dans la poêle puis, y placer les filets de merlan. Laissez cuire une dizaine de minutes en les retournant à mi-cuisson.
Prendre une casserole pour y verser la crème liquide en ajoutant le jus de citron et la ciboulette ciselée.
Vous salez et vous poivrez. Laissez chauffer cinq minutes à feu doux.
Vous répartissez les filets de merlan dans les assiettes, vous arrosez avec la sauce à la crème liquide au jus de citron, servez.