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Soupe aux poireaux - Cuisine végétarienne

Soupe Poireaux filet de poulet détaillé en fines lanières (1).

5 depuis 3 votes
Auteur : Édith
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Temps préparation : 15 minutes
Temps cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Pour : 6 personnes
Avec de nouveau le confinement, vous allez peut-être disposer d'un peu plus de temps pour cuisiner et c'est pourquoi, nous vous proposons de découvrir cette recette toute simple à faire pour 6 personnes : Soupe Poireaux filet de poulet détaillé en fines lanières.
Il faudra compter environ 40 minutes pour préparer cette soupe délicieuse avec son goût prononcé de poireaux et gourmande du fait des lamelles de poulet qui entrent dans la composition de cette soupe familiale. Oignon, thym, laurier, cube de bouillon de volaille et clous de girofle complètent la liste des ingrédients pour préparer cette recette.

🍽 Ingrédients

Ingrédient pour faire la Soupe Poireaux filet de poulet :

📖 Instructions

La Soupe Poireaux filet de poulet détaillé en fines lanières du bout des doigts :

  • L’élaboration de cette succulente soupe poireaux poulet se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter.
    Pour réussir cette recette, vous devez :
    Soupe aux poireaux - Ingrédient

Guide - Préparation de la Soupe Poireaux filet de poulet détaillé en fines lanières étape par étape :

  • Commencez la recette en épluchant et en éminçant l'oignon. Lavez les poireaux et émincez-les en morceaux de 2 centimètres et mixez-les grossièrement. Ciselez le persil
    Scallion - Oignon - poireaux
  • Dans la cocotte, ajoutez l'huile d'olive et faites suer l'oignon. Versez 1 litre d'eau puis, émiettez le cube de bouillon de volaille et ajoutez les clous de girofle.
    Détaillez en fines lamelles le blanc de poulet, ajoutez-les dans le bouillon ainsi que les poireaux, les feuilles de laurier, les branches de thym, salez et poivrez.
    Plat - Légume
  • Laissez cuire la soupe environ 30 minutes à petite ébullition.
    Avant de servir, retirez le thym et le laurier. Ajoutez le persil ciselé dans le bol juste avant de servir.
    Soupe - Plat

🎥 vidéo de la recette

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Découverte

Disponible ici
Type de plat : Soupe Poireaux filet de poulet
Type de platRecette de métropole
Coût de la recette : 9€
Calories : 81
Mot clé : Soupe Poireaux filet de poulet
Niveau de compétence : facile
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