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Patates Sautées

Patates sautées croustillantes déjà cuites à la vapeur.

5 depuis 3 votes
Auteur : Édith
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Temps préparation : 30 minutes
Temps cuisson : 10 minutes
Temps total : 40 minutes
Pour : 2 personnes
Patates sautées croustillantes, dorées et fondantes, vous avez déjà essayé ?
Vous allez voir que l'on ne peut pas faire plus simpliste pour faire cette recette facile, cette recette rapide.
Les patates sont dorées au beurre et à l'huile d'olive dans la poêle, les pommes de terre sautées sont à la fois ultra simplissime à faire et délicieuses.
Et pour ne rien gâcher, elles sont fondantes à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
Cela prend un peu plus de temps de préparer des patates sautées que des pommes de terre surgelées, mais il n’y a aucune comparaison, les pommes de terre sautées sont absolument délicieuses, il faut qu’il y ait une vrai croûte et qu’elle soit vraiment croustillante.
Pour ce faire, nous allons faire cuire à la vapeur les pommes de terre 20 minutes puis, les dorer avec un peu d’ail dans du beurre et de l’huile d'olive.

🍽 Ingrédients

Ingrédients pour faire les patates sautées :

📖 Instructions

Préparation et cuisson des patates sautées du bout des doigts :

  • L’élaboration de cette succulente recette des patates sautées se fait en 2 étapes que vous devez strictement respecter.
    Pour réussir cette recette, vous devez :
    ingrédients pour faire les patates sautées

Guide de préparation des patates sautées étape par étape :

  • Tout d'abord, commencer par éplucher les pommes de terre et coupez-les en petits quartiers puis, mettre les patates à cuire 20 à 25 minutes à la vapeur.
    Fruit - patates sautées
  • Dans une poêle, mettre un bon morceau de beurre et 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive, faire chauffer.
    Maintenant, ajouter les quartiers de patates + le sel et le poivre + les herbes de Provence. Remuer régulièrement les quartiers de pommes de terre sur toutes les faces.
    5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter l'ail en poudre. Servir .
    Fruit - patates sautées

🎥 vidéo de la recette

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Découverte

Disponible ici

Santé Info

Portion : 100 grammes | Calories : 135 kcal (7%) | Protéines : 2 g (4%) | Lipides : 5 g (31%)
Type de plat : patates sautées, pommes de terre sautées
Type de platRecette de métropole
Coût de la recette : 5€
Calories : 135
Mot clé : patates sautées, pommes de terre sautées
Niveau de compétence : très facile
Vous avez essayé cette recette ?Mention @edithetsacuisine