Ti’Punch Créole – Ti’Punch des îles, le must des cocktails en 2 étapes.

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  L’élaboration de ce succulent ti"punch réunionnais se fait en 2 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette , vous devez :
  

Préparation ÉTAPE PAR ÉTAPE

Préparation du T’Punch corsé

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  Remplissez un verre au ¾ de rhum blanc 49° .
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  Coupez 4 tranches de citron vert et taillez-les en petits dés (1 tranche pour 1 verre), répartissez-les dans les verres, mélangez le tout.

Préparation du Ti’Punch doux

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  De nouveau, remplissez un verre au ¾ de rhum blanc 49°. Pressez un demi citron vert et ajoutez le jus de citron dans le rhum.
  
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  Ajoutez deux cubes de sucre roux puis, la cuillerée à soupe de sirop de canne. Mélangez bien le contenu du verre.

Astuce :

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  Il est tout à fait possible de préparer à l’avance le Ti’Punch dans un pichet de service.