Tagliatelle aux blettes fraîches.
Imprimer la fiche recette Enregistrer Temps préparation : 20 minutes
Pour : 4 personnes
Comment réussir la tagliatelle aux blettes fraîches et parmesan ? Comment cuisiner les pâtes et les blettes Et maintenant, nous allons voir comment préparez ce plat de tagliatelle aux blettes fraîches et parmesan.
🍽 Ingrédients
Ingrédients :
- 400 gr de tagliatelle
- 1 botte de blettes
- 1 gousse d’ail épluchée
- 2 cuillerées à café de curcuma moulu
- 1 poignée d’olives noires
- 40 gr de parmesan
- 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel, de poivre
📖 Instructions
Recette tagliatelle aux blettes fraîches du bout des doigts en 4 étapes.
- L’élaboration de cette succulente recette de tagliatelles se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape :
- Lavez les blettes puis, les couper en petites lanières.
- Dans un faitout, ébouillantez les lanières de blettes et laissez cuire 7 minutes. Réservez.
- Avec une écumoire, égouttez les blettes et mettez les tagliatelles à cuire dans l’eau de cuisson des blettes. Réservez.
- Faites chauffer l’huile, ajoutez les olives noires coupées en petits morceaux, l’ail, le curcuma. Mélangez le tout 2 minutes à feu moyen puis, ajoutez les blettes et ensuite les tagliatelles.
Astuce :
- Vous pouvez aménager votre plat de quelques pignons de pain ou avec des amandes hachées.
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Découverte
Type de plat : tagliatelle aux blettes, tagliatelle aux blettes fraîches
Type de platRecette de métropole
Coût de la recette : 6€
Calories : 145
Mot clé : tagliatelle aux blettes, tagliatelle aux blettes fraîches
Niveau de compétence : facile
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