Salade Concombre chèvre menthe.
Voici une salade de concombre mélangée à une bûche de chèvre, aromatisée à la feuille de menthe.Vous avez envie d'une salade légère ? Et bien c'est la salade de concombre qu'il vous faut.
Portions: 4 personnes
Calories: 19kcal
Cost: 8€
Ingrédients
Ingrédients :
- 2 concombres
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 1/2 botte de menthe poivrée
- 15 cl de crème liquide
- 1 pincée de sel, de poivre
Instructions
Comment faire la Salade de concombre chèvre menthe du bout des doigts.
- L’élaboration de cette succulente salade au concombre se fait en 7 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape :
- Retirez les extrémités des concombres et épluchez-les.
- À l’aide d’une mandoline, émincez les concombres en très fines tranches.
- Placez les tranches de concombre dans un saladier et saupoudrez de sel.
- Laissez reposer 2 heures au réfrigérateur. Lavez, effeuillez et ciselez la menthe poivrée. Coupez la bûche de chèvre en morceaux.
- Égouttez les tranches de concombre dans une passoire.
- Dans un grand saladier, mélangez le concombre avec les morceaux de chèvre, la menthe, la crème liquide et le poivre.
- Réservez au réfrigérateur.
Video
Notes
Salade de concombre à la crème liquide et menthe poivréeRecette simple et rapide de saison... Un plateau repas léger....
Nutrition
Serving: 100gr | Calories: 19kcal