Recette du pois gourmand, du pois mange tout sautés.
Imprimer la fiche recette Enregistrer Temps préparation : 10 minutes
Pour : 4 personnes
Le pois gourmand ou pois mange tout est idéal pour diversifier vos menus.En plus, le pois mange tout est un atout nutrition puisque riche en vitamine C et B9.Enfin, le pois se cuisine de différentes façons dont celle que nous vous proposons aujourd'hui.
Ingrédients
Ingrédients :
- 800 gr de pois gourmand
- 1 petite botte d'oignons frais
- 120 gr de lard maigre
- 60 gr de beurre doux
- 2 branches de thym
- 1 pincée de sel et de poivre
Instructions
Pois gourmand au lard maigre oignons blancs poêlé du bout des doigts.
- L’élaboration de cette succulente recette du pois gourmand se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Recette du pois gourmand au lard étape par étape :
- Tout d'abord, rincez les pois, et épluchez-les en ôtant soigneusement les fils.
- Ensuite, ôtez la couenne du lard maigre, coupez-le en dés de 1 centimètre environ.Puis, faite-le revenir dans une poêle sans gras.
- Puis, épluchez les oignons blanc, les laisser entiers s'ils sont petits, sinon les couper.Faire fondre le beurre dans une grande sauteuse, puis faire revenir les oignons.Ensuite, ajoutez le lard maigre et les branches de thym.
- Enfin, dès que l'ensemble est doré, ajoutez les pois gourmand.Laissez cuire couvert à feu doux pendant 30 minutes.Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
🎥 vidéo de la recette
Abonne toi à ma chaîne youtube
Découverte
Type de plat : pois gourmand, pois mange tout, recette de pois gourmand, recette de pois mange tout
Type de platRecette de métropole
Coût de la recette : 8€
Calories : 44.9
Mot clé : pois gourmand, pois mange tout, recette de pois gourmand, recette de pois mange tout
Niveau de compétence : facile
Vous avez essayé cette recette ?Mention @edithetsacuisine