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Cassauriz – Recette du cassauriz en accompagnement.

Vous allez me demander ce qui se cache derrière ce nom bizarre, et c’est bien normal. C’est tout simplement quelques restes arrangés et utilisés pour la création de ce plat simpliste.
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson30 min
Temps total40 min
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Recette de métropole
Keyword: cassauriz
difficulte de la recette: facile
Portions: 2 personnes
Calories: 109kcal
Auteur: Édith
Cost: 6€

Ingrédients

Ingrédients :

  • 2 carottes
  • 1/2 saucisse sèche
  • 250 gr de riz
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Instructions

Recette du cassauriz du bout des doigts

  • L’élaboration de ce succulent plat de riz se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.
    Pour réussir cette recette, vous devez :

Guide préparation du cassauriz étape par étape :

  • Cuire le riz en programmant votre marmite à riz sur 20 minutes.
  • Pendant la cuisson de votre riz, coupez en rondelles, une carotte et la saucisse sèche, coupez en petites lamelles la deuxième carotte et réservez le tout.
    riz
  • Ensuite faire revenir vos rondelles de carottes dans un peu d’huile d’olive et réservez puis vos lamelles que vous réservez pour la présentation.
  • Placez votre riz dans votre poêle en mélangeant avec l’huile d’olive quelques instants puis ajoutez les rondelles de carottes et de saucisse sèche, laissez revenir 5 minutes à feu doux.

Astuce :

  • Utilisez les lamelles de carottes et quelques tranches de saucisse sèche pour décorer votre plat.

Nutrition

Serving: 100gr | Calories: 109kcal