Raviolis crevette recette avec 220 gr de farce maison.
Imprimer la fiche recette Enregistrer Temps préparation : 20 minutes
Pour : 15 raviolis
Découvrez la recette facile pour réussir les raviolis à la crevette.
🍽 Ingrédients
Ingrédients pour la farce maison
Ingrédients pour le ravioli
📖 Instructions
Raviolis à la crevette du bout des doigts
- L’élaboration de ces succulents raviolis à la crevette se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation de la recette étape par étape :
- Premièrement, commencez par décortiquer les crevettes, puis nettoyer-les en ôtant le filet noir sur le dos. Puis coupez les crevettes en petits morceaux.
- Deuxièmement, nettoyez et ciselez la ciboulette. Mixez les gousses d'ail et les piments verts.
- Troisièmement, dans un saladier placez les morceaux de crevettes, la ciboulette, l'ail et le piment.Salez et poivrez, puis ajoutez une cuillerée d'huile d'olive, une cuillerée à café de curry.Mélangez bien l'ensemble.
- Pour terminer, badigeonnez de jaune d'œuf la feuille à raviolis à l'aide du pinceau.Placez la farce maison sur la feuille à raviolis, puis fermez-la sur elle même en la plissant.Enfin, faites cuire les raviolis dans la friteuse environ 3 minutes.
Astuce :
- Nous avons utilisé notre farce maison à base de crevette, mais rien ne vous empêche d'utiliser des ingrédients différents comme : la carotte, le chouchou, la courgette etc ...
🎥 vidéo de la recette
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Découverte
Type de plat : raviolis à la crevette, réussir les raviolis à la crevette
Type de platRecettes réunionnaises
Coût de la recette : 8€
Calories : 60
Mot clé : raviolis à la crevette, réussir les raviolis à la crevette
Niveau de compétence : facile
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