Recette Shop Suey Brède Romaine en salade
Une spécialité toute simple, facile à préparer
Portions: 4 personnes
Calories: 116kcal
Cost: 12€
Ingrédients
Ingrédients :
- 1 filet mignon
- 3 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe de poudre de manioc
- 4 cuillères à soupe de sauce de soja
- 2
cuillères à soupe d’huile
- 1 brède Romaine
Instructions
Shop Suey Brède Romaine du bout des doigts :
- L’élaboration de cette succulente recette se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape :
- Vous coupez le filet mignon en petites lamelles, vous mettez dans un récipient, vous ajoutez les gousses d’ail écrasées, la poudre de manioc et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Mélangez le tout et Laissez macéré.
- Pendant ce temps, vous lavez la brède Romaine, vous coupez les feuilles dans le sens de la longueur puis laissez égoutter.
- Faites chauffer dans un faittout avec la deuxième cuillère d’huile, saisissez la viande tout en remuant à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit cuite, puis incorporer la brède Romaine coupée en ne cessant de remuer, la brède va perdre un peu de son volume.
- Ajouter le soja à la fin de la cuisson,vous mélangez le tout.
Nutrition
Serving: 100gr | Calories: 116kcal