Recette salade bulbes de fenouil à l'orange
Imprimer la fiche recette Enregistrer Temps préparation : 15 minutes
Pour : 4 personnes
La salade facile et rapide. Rehausser le goût avec une huile d’olive de très bonne qualité…
🍽 Ingrédients
Ingrédients pour la recette
📖 Instructions
Bulbes de fenouil en salade du bout des doigts
- L’élaboration de cette succulente recette bulbes de fenouil se fait en 8 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation de la recette étape par étape :
- Tout d’abord, coupez le trognon du bulbe de fenouil.À la mandoline, faites des petites tranches que vous émincez finement. Mettez-les dans un saladier.
- Ensuite, pressez le citron jaune que vous versez sur le fenouil. Laissez reposer au moins 30 minutes.
- Épluchez Les oranges en enlevant toute trace de peau.En fait, vous ne devez avoir qu’une orange avec la chair où n’apparaît que la membrane blanche séparant les quartiers.
- Avec le couteau, incisez les oranges le long des membranes afin d’extraire les quartiers d’orange. Coupez-les en deux et réservez.Égouttez rapidement le fenouil. Coupez la ciboulette en morceaux de 2 à 3 centimètres.
- Mélangez dans un saladier le fenouil avec les morceaux d’orange, l’huile d’olive, le sel, le poivre et la ciboulette.
- Après cela, répartissez la salade de fenouil dans des bols ou des verrines. Réservez au réfrigérateur couvert d’un film alimentaire.
🎥 vidéo de la recette
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Découverte
Type de plat : bulbes de fenouil, salade bulbe de fenouil, salade de fenouil
Type de platRecette de métropole
Coût de la recette : 10€
Calories : 25
Mot clé : bulbes de fenouil, salade bulbe de fenouil, salade de fenouil
Niveau de compétence : facile
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