Pâte à crêpe 3 couleurs de la Chandeleur
Comment faire une pâte à crêpe en couleur et à la bière framboise…
Portions: 15 crêpes environ
Calories: 60kcal
Cost: 12€
Ingrédients
Ingrédients de la pâte à crêpe nature bleue
- 250 gr de farine
- 50 gr de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 cl de lait
- 50 gr de sucre en poudre
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 4 gouttes de colorant alimentaire bleu
Ingrédients de la pâte à crêpe jaune au rhum
- 250 gr de farine
- 50 gr de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 cl de lait
- 50 gr de sucre en poudre
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 4 gouttes de colorant alimentaire jaune
- 1 petit verre de rhum Charrette
Ingrédients de la pâte à crêpe à la bière framboise
- 250 gr de farine
- 50 gr de beurre fondu
- 25 cl de lait
- 3 œufs
- 25 cl de bière à la framboise
- 1 pincée de sel
Instructions
Pâte à crêpe 3 couleurs de la Chandeleur du bout des doigts
- L’élaboration de ces succulentes recettes se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation de la Pâte à crêpe nature bleue étape par étape :
- Donc, faites fondre le beurre, dans un saladier, tamisez la farine, creusez un puits. Ajoutez les œufs, le sucre le sel et le sucre vanillé. Mélangez avec le fouet.
- Lorsque le mélange est homogène, ajoutez un peu de lait et mélangez à nouveau. Ajoutez le reste du lait au fur et à mesure en mélangeant bien.
- Enfin, lorsque la pâte est bien lisse, ajoutez le beurre. Si vous avez des grumeaux, passez la pâte au tamis. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
Préparation de la pâte à crêpe jaune au rhum étape par étape :
- Faites fondre le beurre, dans un saladier, tamisez la farine, creusez un puits. Ajoutez les œufs, le sucre, le sel et le sucre vanillé. Mélangez avec le fouet.
- Lorsque le mélange est homogène, ajoutez un peu de lait et mélangez à nouveau. Ajoutez le reste du lait petit à petit en mélangeant bien.
- Enfin, lorsque la pâte est bien lisse, ajoutez le beurre, le verre de rhum Charrette et le colorant. Si vous avez des grumeaux, passez la pâte au tamis. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
Préparation de la pâte à crêpe à la bière étape par étape
- Faites fondre le beurre, dans un saladier, tamisez la farine, creusez un puits. Ajoutez les œufs, le sucre et le sel. Mélangez avec le fouet.
- Lorsque le mélange est homogène, ajoutez un peu de lait et mélangez à nouveau. Ajoutez le reste du lait au fur et à mesure en mélangeant bien.
- Enfin, lorsque la pâte est bien lisse, ajoutez le beurre, la bière petit à petit en mélangeant bien. Si vous avez des grumeaux, passez la pâte au tamis. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
Video
Nutrition
Serving: 100gr | Calories: 60kcal