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Merveilles tressées maison, comment les réussir.

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Auteur : Édith
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Temps préparation : 15 minutes
Temps cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Pour : 10 personnes
Découvrez la méthode simple pour réussir une merveille tressée.

🍽 Ingrédients

Ingrédients pour la recette :

  • 1 kilo de farine
  • 2 paquets ½ de levure
  • 330 gr de sucre
  • 300 gr de beurre
  • 9 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de rhum ou de la fleur d’oranger
  • un peu de sucre glace

📖 Instructions

Merveilles tressées du bout des doigts

  • L’élaboration de cette succulente recette de pâtisserie se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter.
    Pour réussir cette recette, vous devez :

Guide Préparation des Merveilles tressées étape par étape :

  • Dans un grand récipient, mettre la farine tamisée, la levure,le sucre, le beurre ramolli, les œufs, la pincée de sel et le rhum ou la fleur d’oranger.
    Bien mélanger le tout pour obtenir une pâte bien lisse et ferme qui ne colle pas aux mains.
  • Sur un plan de travail fariné, abaisser, étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie puis, faites des petites bandes que vous roulez entre les mains pour obtenir des petits rouleaux,vous pouvez également faire des petites bandes plates.
    farine
  • Entrecroisez les tresses de façon a obtenir une tresse bien serrée puis, l’aplatir un peu .
  • Recommencer l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
    Si vous avez trop de pâte,vous pouvez aussi la conserver au congélateur.
    beurre pour la garniture
  • Faites chauffer l’huile de friture, incorporer les tresse délicatement, les faire bien dorées puis, retirer en les mettant sur du papier absorbant .

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Découverte

Disponible ici

Notes de recette

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.
Type de plat : Merveilles torsadées, Merveilles tressées
Type de platRecette de métropole
Coût de la recette : 9€
Calories : 322
Mot clé : Merveilles torsadées, Merveilles tressées
Niveau de compétence : difficile
Vous avez essayé cette recette ?Mention @edithetsacuisine