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Langue de chat maison le petit gâteau des enfants

Voici la recette facile et rapide pour faire des langues de chat.
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson6 min
Temps total21 min
Type de plat: Pâtisseries
Cuisine: Recette de métropole
Keyword: langue de chat
difficulte de la recette: assez facile
Portions: 22 langues de chat
Calories: 428kcal
Auteur: Édith
Cost: 7€

Ingrédients

Ingrédients pour la recette :

  • 65 gr de farine tamisée
  • 65 gr de beurre à température ambiante
  • 1  œuf
  • 55 gr de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille bourbon
  • 1 pincée de sel

Instructions

Langue de chat du bout des doigts

  • L’élaboration de cette succulente recette se fait en 6 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    Pâtisserie - Langue de chat

Préparation de la langue de chat étape par étape :

  • Fendez la gousse de vanille Bourbon en deux et, récupérez les graines à l’aide d’un couteau.
  • Dans un récipient, mélangez le sucre et la vanille.
    Incorporez ensuite l’œuf et la pincée de sel, bien mélangez pour obtenir une pâte homogène.
  • Versez ensuite la farine et mélangez de nouveau.
    Préchauffez le four à thermostat 160°.
  • Mettre une feuille de papier de cuisson sur une plaque allant au four, à l’aide d’une douille plate, étalez la pâte en forme de langue de chat ( bande assez épaisse mais pas trop) en laissant de l’espace entre chacune.
    Pâtisserie - Langue de chat
  • Si vous ne possédez pas de poche à douille, vous pouvez prendre un sac de congélation, vous faites une petite découpe sur un coin et vous l’utilisez comme une douille.
  • Enfournez pendant 6 à 10 minutes tout en regardant sans arrêt car, la cuisson est très rapide.
    La langue de chat doit être dorée tout autour et c’est à ce moment qu’il faut les retirer du four.
    Aussitôt cuites, les ôtez de la plaque et les laissez refroidir dans un plat de service.

Notes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

Nutrition

Serving: 100gr | Calories: 428kcal