L’élaboration de cette succulente recette du gâteau renversé se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide Préparation du Gâteau renversé ananas étape par étape :
Dans une casserole, réalisez un caramel avec 150 gr de sucre, versez au fond de votre moule que vous aurez beurré préalablement, disposez les tranches d’ananas.
Dans un saladier, mélangez les œufs avec les 150 gr de sucre restant.Incorporez la farine et la levure tamisée, puis la fécule de maïs, le beurre, la noix de coco et la vanille liquide, le sirop d'ananas et bien mélanger le tout.
Versez la pâte sur les tranches d’ananas. Faites cuire dans un four préchauffé thermostat 6 (180°) environ 30 minutes.
A la sortie du four , laissez refroidir 15 minutes avant de démouler.