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Muffins épicés aux crevettes - Découvrez la recette de l’Océan

Muffins épicés avec des crevettes, une recette de la mer simple et facile a réaliser
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson20 min
Temps total40 min
Type de plat: Entrées chaudes
Cuisine: Recette de métropole
Keyword: Muffins épicés aux crevettes
difficulte de la recette: facile
Portions: 6 personnes
Calories: 377kcal
Auteur: Édith
Cost: 11€

Ingrédients

Ingrédients pour les muffins à la crevette :

  • 250 gr de crevettes décortiquées
  • 1 botte de ciboulette
  • 2  œufs
  • 120 gr de beurre
  • 200 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 5 piments oiseaux verts
  • 1 morceau de gingembre frais
  • 2 gousses d’ail
  • 1 pincée d’herbes de Provence
  • 10 cl de lait 1/2 écrémé
  • 1 pincée de sel , de poivre

Instructions

Muffins épicés aux crevettes du bout des doigts

  • L’élaboration de cette succulente recette de muffins se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter.
    Pour réussir cette recette, vous devez :
    Ciboulette - Garnir

Guide Préparation des Muffins épicés aux crevettes étape par étape :

  • Prendre un récipient dans lequel, vous mettez la farine que vous avez tamisé plus le contenu du sachet de levure, les œufs, le beurre et les 10 cl de lait demi-écrémé.
     Associer le tout.
  • couper la ciboulette en prenant soin d’avoir des petits bouts, réduire vos gousses d’ail et le gingembre frais, vous les incorporez dans votre préparation avec les crevettes décortiquées et les herbes de Provence.
    Maintenant vous allez réduire les piments , les broyer , puis ajouter une pincée de sel et une pincée de poivre une fois ces opérations terminées, vous mélangez à nouveau toute votre préparation afin d’ obtenir une pâte homogène pour réussir votre recette de vos muffins épicés .
  • Maintenant que votre mélange est prêt, vous préchauffez votre four avec le réglage de votre thermostat à 180°.
  • Vous Beurrez et vous farinez votre moule à muffins, vous remplissez les compartiments de votre moule aux 3/4 pas plus pour éviter que votre mélange ne déborde de votre moule lors de son passage au four.
  • Enfournez pendant 15 à 20 minutes vos muffins épicés.Surveiller la cuisson car celle-ci est assez rapide et pour vous éviter des déconvenues lors du service, comme des muffins épicés brûlés par exemple.

Notes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

Nutrition

Serving: 100gr | Calories: 377kcal