Voici un gâteau d'anniversaire, un gâteau au petit Lu nappé de ganache au chocolat qui s'adresse aussi bien aux filles qu'aux garçons. C'est une pâtisserie au chocolat simplissime à faire. Il n'y a pas de cuisson pour ce gâteau, tout se passe dans le réfrigérateur (12 heures au frais).Ingrédients pour notre gâteau anniversaire enfants : 2 paquets de petits-beurre, 250 gr de beurre mou, 150 gr de sucre, 1 tablette de chocolat noir ou au lait, 2 œufs, quelques smarties et un peu de vermicelle décoratif.Ingrédients pour la ganache (6 personnes) : 250 grammes de chocolat noir, 25 cl de crème liquide entière.
🍽 Ingrédients
Ingrédients pour faire le gâteau anniversaire pour les enfants :
Gâteau anniversaire pour les enfants du bout des doigts :
L’élaboration de ce succulent gâteau d'anniversaire au chocolat se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide - Préparation du gâteau anniversaire pour les enfants étape par étape :
Tout d'abord, commencer par concasser les 2 paquets de petits-beurre puis, briser le chocolat en petits morceaux puis, faire fondre au bain-marie ce même chocolat + le beurre.
Maintenant, blanchir au batteur les œufs et le sucre en poudre.Ensuite, mélanger les œufs battus et le chocolat fondu puis, les petits morceaux de petits beurre.
Il est temps de tapisser votre moule à cake avec un film alimentaire puis, d'y verser votre préparation en tassant légèrement. Réserver au réfrigérateur 12 heures.
Guide - Préparation de la ganache au chocolat.
Tout d'abord, casser le chocolat en petits morceaux puis, portez à ébullition la crème liquide entière.Enfin, verser la crème sur les morceaux de chocolat en mélangeant finement afin d'obtenir un produit lisse et brillant.
Nappage à la ganache du gâteau anniversaire :
Pour terminer la recette, démouler le gâteau et napper avec la ganache au chocolat noir.Laisser durcir puis, décorer avec des smarties et du vermicelle décoratif.