Blé crémeux forestier poulet, inimitable plat créatif au saveurs forestières conçu pour vous. Cette recette est tellement bonne et facile à faire. C'est aussi une super idée de repas rapide (préparé en mois d'1 heure) où le blé se marie parfaitement bien avec le blanc de poulet, la crème liqude et les champignons.
🍽 Ingrédients
250grammesde blanc de poulet ou un reste de poulet cuit
Laver et tronçonner le poireau, nettoyer et émincer les champignons de Paris, peler l'ail et l'oignon et les ciseler grossièrement. Maintenant, huiler une sauteuse avec 2 cuillères d'huile d'olive puis faire revenir le poireau, l'ail, l'oignon et les champignons environ 10 minutes à feu doux.
ajouter le blé que vous mélangez aux ingrédients dans la sauteuse puis, verser le bouillon de légumes, saler et poivrer. Couvrir la sauteuse et laisser mijoter 20 minutes à feu moyen en remuant régulièrement. Attention, le blé doit être cuit et le bouillon de légumes presque complètement absorbé. Si ce n'est pas le cas, ajouter un peu de bouillon et continuer la cuisson.
émietter le blanc de poulet en morceaux assez gros puis, ajoutez-les à mi-cuisson du blé. Pendant ce temps, ciseler la ciboulette. La cuisson terminée, couper le feu et ajouter la crème liquide qui va se diluer dans la préparation en mélangeant le tout. Rectifier si besoin l'assaisonnement et servir avec un peu de ciboulette ciselée et de gruyère râpé fondant.
La cuisson du blé et rapide, elle va se faire dans le bouillon de légumes, pas besoin de le pré cuire avant.Le plus souvent lorsque l'on mange un poulet, ce qui reste est la carcasse et le blanc qui s'y trouve. Prenez un peu de temps pour récupérer tout ce blanc qui au lieu de finir à la poubelle, va vous servir à faire un délicieux blé crémeux au poulet.