crêpe banane caramélisée flambée au rhum blanc
366kcal
Les ingrédients qui font la différence
- 4 bananes mûres
- ½ tasse de rhum blanc (flambage)
- 50 gr de beurre doux
- 30 gr de sucre semoule
- 1 pâte à crêpe
- un peu de sucre glace pour la décoration
La recette, pas à pas et sans stress
- Commencez par préparer la pâte à crêpe que vous laissez reposer 1 heure au réfrigérateur. Maintenant, épluchez délicatement les bananes et coupez-les en deux, révélant leur douceur intérieure.
- Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre, ajoutez les bananes et un peu de sucre, et laissez-les caraméliser, en les retournant de chaque côté pour une dorure parfaite.
- Pendant ce temps, laissez votre créativité s'exprimer en faisant les crêpes dans une autre poêle. Lorsque les bananes sont parfaitement caramélisées, ajoutez le rhum blanc puis procédez à la flambée avec précaution.
- Pour servir, déposez délicatement une banane caramélisée et flambée sur la crêpe, repliez les bords avec soin, et saupoudrez de sucre glace pour une touche finale gourmande. C'est prêt à être dégusté !
Ce que tu mets dans ton assiette
Portion100grammesCalories366kcalProtéines5.8gLipides11gSucre11gGlucides60g
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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