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–+ portions
conservation du granola

Délicieux granola sans gluten fait maison

Auteur : Édith
472kcal
5 depuis 3 votes
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Prep 15 minutes
Cuisson 25 minutes
Total 40 minutes
En ces temps incertains, nous cherchons tous à prendre soin de notre santé et celle de nos proches.
Et cela commence souvent dans la cuisine, avec des recettes saines et réconfortantes.
C'est pourquoi nous avons décidé de partager avec vous une recette spéciale : un granola fait maison sans gluten.
Facile à réaliser et délicieux, il apportera une touche sucrée à vos matinées tout en respectant votre régime alimentaire.
Portions : 1 450 gr
Type de plat : Petit-déjeuner
Type de Cuisine : Recette de métropole
Coût de la recette : 3,5€
Mot clé : granola sans gluten fait maison

Les ingrédients qui font la différence

  • 2 tasses Flocons d'avoine certifiés sans gluten
  • ½ tasse Amandes croquantes hachées grossièrement
  • ⅓ tasse Miel pur : ajustez selon votre goût
  • ½ tasse Baies séchées comme les canneberges ou les myrtilles
  • 2 cuillères à soupe de Graines de chia
  • ¼ tasse Noix de coco râpée (non sucrée)
  • ¼ tasse Graines de courge
  • 1 cuillère à café de Cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel

La recette, pas à pas et sans stress

  1. Préchauffez votre four à 160°C . Mélange des ingrédients secs : Dans un grand bol, combinez les flocons d'avoine, les amandes hachées, les graines de chia, la noix de coco râpée, les graines de courge, la cannelle, et une pincée de sel.
  2. Ajout du miel : Versez le miel sur le mélange sec. Utilisez une spatule pour bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément enrobés.
  3. Cuisson : Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en une couche uniforme.Faites cuire au four pendant 20-25 minutes. Remuez toutes les 5-10 minutes pour assurer une cuisson uniforme et éviter que le granola ne brûle.
  4. Refroidissement et ajout des baies séchées : Sortez le granola du four et laissez-le refroidir complètement. Il va durcir et devenir croustillant en refroidissant.Une fois refroidi, ajoutez les baies séchées et mélangez délicatement.
  5. Stockage : Conservez le granola dans un contenant hermétique à température ambiante.

Ce que tu mets dans ton assiette

Portion100grammesCalories472kcal

Précision sur les valeurs nutritionnelles

Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.

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