Ananas caramélisée au four.
50kcal
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients :
- 2 gousses de vanille
- 1 ananas
- 4 boules de glace vanille
- 2 citrons verts
- 4 cuillerées à soupe de cassonade
- 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive
La recette, pas à pas et sans stress
Recette ananas caramélisé parfum vanille du bout des doigts.
- L’élaboration de cette succulente recette ananas caramélisé se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide préparation ananas caramélisé parfum vanille étape par étape :
- Commencez par éplucher l’ananas. Enlevez les yeux puis, coupez les gousses de vanille en quatre et pressez les citrons.
- Piquez l’ananas à la vanille puis, dans un saladier disposez la cassonade. Roulez l’ananas dedans. Mélangez l’huile d’olive et le jus de citron puis, arrosez copieusement votre ananas avec l’huile parfumée au citron.
- Direction la four pendant 20 minutes à thermostat 180°. Arrosez régulièrement l’ananas avec le jus pendant la cuisson. Ensuite, laissez tiédir pendant 10 minutes avant le service.
- Découpez en quatre grosses tranches l’ananas (8 petites) et servez accompagné d’une boule de glace à la vanille et de quelques feuilles de menthe. Arrosez d’un peu de jus.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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