Andouillette mie de pain vin blanc au four - Andouillette à la mie de pain.
228kcal
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients :
- 4 andouillettes
- 2 échalotes
- 2 grosses tranches de mie de pain rassis
- 1 bouquet de persil
- 2 verres de vin blanc sec
- 1 pincée de sel, de poivre
La recette, pas à pas et sans stress
Préparation cuisson de l’andouillette au four du bout des doigts.
- L’élaboration de cette succulente recette de l'andouillette au four se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide préparation de l'andouillette mie de pain étape par étape :
- Épluchez, puis coupez les échalotes en gros morceaux, émiettez la mie de pain rassis, réservez.
- Dans un plat allant au four, ajoutez 50 grammes de beurre, puis les andouillettes. Direction le four pendant 20 minutes à 180°.
- Otez les andouillettes du plat, puis ajoutez les échalotes en morceaux plus la mie de pain émiettée. Mélangez bien le tout, puis ajoutez les 2 verres de vin blanc sec. Remettez les andouillettes dans le plat.Repassez le plat au four 15 minutes.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
TU AS ESSAYÉ CETTE RECETTE ? Partage-la. Raconte comment ça s'est passé pour toi !
Dis-nous comment c'était en commentaire !