Clafoutis Cerises simplissime recette - avoir un clafoutis plus attrayant.
210kcal
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients de la recette :
- 1 kilo de cerises au choix
- 250 gr de sucre en poudre
- 200 gr de farine t55
- 25 cl de lait demi-écrémé
- 8 œufs
- 25 cl de crème liquide
- 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café 1poudre)
- 1 pincée de sel de mer
La recette, pas à pas et sans stress
Clafoutis aux cerises non dénoyautées du bout des doigts :
- L’élaboration de cette succulente recette du clafoutis cerise se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide Préparation du Clafoutis Cerise étape par étape :
- Tout d'abord, équeutez les cerises, fendez la gousse de vanille dans la longueur, réupérez les graines et mélangez-les au sucre en poudre.
- Ensuite, beurrez un grand moule à haut bord et saupoudrez l'intérieur de sucre semoule.répartissez à l'intérieur les cerises.Préchauffez le four à 180°.
- Puis, dans un grand saladier, fouettez ou battez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à blanchir le mélange.Versez le lait et la crème liquide, puis la farine tamisée et le sel.Versez l'appareil sur les cerises et enfournez 40 minutes.
- Enfin, le clafoutis est cuit lorsque la pointe du couteau que vous enfoncez au cœur ressort propre.Le clafoutis doit gonfler et dorer.Sortez-le du four et laissez reposer au moins 4 heures au réfrigérateur.
Ce que tu mets dans ton assiette
Portion100grCalories210kcalProtéines4.6gLipides7.6gCholéstérol67mgSodium98.9mgPotassium163mgFibre-1gSucre2.3gVitamine A55IUVitamine C-4mgCalcium65.6mgFer0.5mg
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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