Comment faire 300 gr de penne à la sicilienne ? (VIDÉO)
112kcal
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients pour faire 300 gr de penne à la sicilienne :
- 300 gr de pennes ou pennoni pâtes
- 50 gr d'olives noires dénoyautées
- 200 gr de ventrèche de thon à huile ou thon en boite à l'huile
- 50 gr de tomates séchées
- 30 ge de câpres dessalées
- 250 gr de tomates cerises bicolores
- 2 cuillères à soupe d'origan séché
- 4 cuillères d'huile d'olive extra vierge
- 2 branches de basilic
- 1 pincée de sel de mer
- 1 pincée de poivre noir
La recette, pas à pas et sans stress
Comment faire 300 gr de penne à la sicilienne du bout des doigts.
- L’élaboration de ce succulent plat de pâtes à la sicilienne se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide Préparation de comment faire 300 gr de pennes à la sicilienne étape par étape :
- Commencez par lavez les tomates et le basilic puis, coupez en deux les tomates cerises et effeuillez le basilic. Hachez grossièrement les câpres, les olives noires et les tomates séchées.
- Prenez un grand saladier et ajoutez tous ces ingrédients en ajoutant 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive, l'origan, salez et poivrez.
- Faites cuire les pennes (pâtes) environ 8 minutes (al dente) dans l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez-les et passez-les dans l'eau froide afin qu'elles ne collent pas.
- Enfin, versez les pâtes sur votre préparation de légumes. Mélangez bien le tout puis, ajoutez la ventrèche de thon (ou le thon à l'huile). Mélangez à nouveau, rectifiez l'assaisonnement si besoin. Servez.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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