Gâteau au fromage blanc tendre et moelleux aux spéculoos.
120kcal
Le matériel, rien que l'essentiel
- récipient
- saladier
- moule à manqué
- four
- spatule
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients :
- 200 gr de spéculoos
- 600 gr de fromage blanc égoutté
- 3 jaunes d’œufs plus 4 blancs
- 100 gr de sucre semoule
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 125 gr de beurre
- 1 citron
La recette, pas à pas et sans stress
Gâteau fromage blanc spéculoos du bout des doigts.
- L’élaboration de ce succulent gâteau fromage blanc se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide-Préparation du Gâteau fromage blanc spéculoos étape par étape :
- Dans un premier temps, vous allez prendre un récipient et réduire les spéculoos et le beurre en miettes , vous étalez votre préparation au fond du moule, puis mettre au four thermostat 7 pendant 10 minutes.
- Vous mélangez le fromage blanc avec la crème fraîche, le sucre, les jaunes d’œufs, le zeste de citron et la moitié du jus de citron, vous réservez.
- Ensuite, battre les blancs d’œufs en neige, et les incorporer délicatement à la pâte, puis vous versez le mélange sur le fond de tarte.
- Pour terminer votre gâteau fromage blanc, faites cuire pendant 30 minutes à four moyen.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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