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Cuisine » Recettes » Pâtisseries-viennoiseries

Recette publiée le : 28-10-2016 par : Édith - Classé sous :Pâtisseries-viennoiseries - Modifiée le : 7-02-2023 Laisser un commentaire

Gâteau au fromage blanc tendre et moelleux aux spéculoos.

Recette gâteau au fromage blanc avec spéculoos.

Le gâteau au fromage blanc et spéculoos est une délicieuse pâtisserie faite de fromage blanc et de spéculoos écrasés.

La combinaison des saveurs est inimitable, et le gâteau est doux et moelleux. Les spéculoos sont un type de biscuit populaire en Europe, dont la saveur particulière se marie parfaitement avec le fromage.

gâteau fromage blanc

Ingrédients

  • spéculoos
  • fromage blanc égoutté
  • jaunes d’œufs plus 4 blancs
  • sucre semoule
  • crème fraîche
  • beurre
  • citron

Voir la fiche recette pour gérer les quantités.

speculos pour gâteau au fromage blanc

Gâteau fromage tendre et moelleux aux spéculoos.

  1. Dans un premier temps, vous allez prendre un récipient et réduire les spéculoos et le beurre en miettes , vous étalez votre préparation au fond du moule, puis mettre au four thermostat 7 pendant 10 minutes.
  2. Vous mélangez le fromage blanc avec la crème fraîche, le sucre, les jaunes d’œufs, le zeste de citron et la moitié du jus de citron, vous réservez.
  3. Ensuite, battre les blancs d’œufs en neige, et les incorporer délicatement à la pâte, puis vous versez le mélange sur le fond de tarte.
  4. Pour terminer votre gâteau fromage blanc, faites cuire pendant 30 minutes à four moyen.

Dégustation du gâteau:

Gâteau au fromage tendre et délicieux a déguster avec le café en fin de repas ou avec un verre de vin pétillant blanc c’est excellent aussi, avec modération bien entendu !

Ne pas oublier le quatre heures des enfants, ils aiment aussi le gâteau fromage.

  • Et vous, vous le faites comment le gâteau fromage ?
gateau-au-fromage-blanc

Aujourd’hui la recette c’est : Gâteau fromage blanc spéculoos.

Recette Gâteau fromage tendre et moelleux aux spéculoos proposée par : Édith.

En conclusion

Le gâteau au fromage blanc et spéculoos est une pâtisserie unique et délicieuse qui devrait être appréciée par tous.

La combinaison de saveurs est fantastique, et le gâteau est doux et moelleux. Ne manquez pas d'essayer cette délicieuse friandise bientôt !

📋 Carte recette

gateau-au-fromage-blanc
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Gâteau au fromage blanc tendre et moelleux aux spéculoos.

4 depuis 4 votes
Temps préparation : 15 minutes minutes
Temps cuisson : 30 minutes minutes
Temps total : 45 minutes minutes
Le gâteau au fromage blanc et spéculoos est une délicieuse pâtisserie faite de fromage blanc et de spéculoos écrasés.
La combinaison des saveurs est inimitable, et le gâteau est doux et moelleux. Les spéculoos sont un type de biscuit populaire en Europe, dont la saveur particulière se marie parfaitement avec le fromage.
Auteure : Édith
Cuisine : Recette de métropole
Type de plat : pâtisseries - viennoiseries
Service : 8 assiettes
Coût de fabrication : 11€
Calories : 120kcal
Mot clé : gâteau fromage blanc, gâteau au fromage blanc et spéculoos
Niveau de compétence : assez facile

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🍽 Ingrédients

Ingrédients :

  • 200 gr de spéculoos
  • 600 gr de fromage blanc égoutté
  • 3 jaunes d’œufs plus 4 blancs
  • 100 gr de sucre semoule
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 125 gr de beurre
  • 1 citron

📖 Instructions

Gâteau fromage blanc spéculoos du bout des doigts.

  • L’élaboration de ce succulent gâteau fromage blanc se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.
    Pour réussir cette recette, vous devez :

Guide-Préparation du Gâteau fromage blanc spéculoos étape par étape :

  • Dans un premier temps, vous allez prendre un récipient et réduire les spéculoos et le beurre en miettes , vous étalez votre préparation au fond du moule, puis mettre au four thermostat 7 pendant 10 minutes.
    beurre pour la garniture
  • Vous mélangez le fromage blanc avec la crème fraîche, le sucre, les jaunes d’œufs, le zeste de citron et la moitié du jus de citron, vous réservez.
    fromage blanc
  • Ensuite, battre les blancs d’œufs en neige, et les incorporer délicatement à la pâte, puis vous versez le mélange sur le fond de tarte.
    citron
  • Pour terminer votre gâteau fromage blanc, faites cuire pendant 30 minutes à four moyen.
    gâteau fromage blanc

Ustensiles en cuisine pour faire cette recette

récipient
mixer
saladier
moule à manqué
four
spatule

Santé Info

Informations - nutritionnelles
Gâteau au fromage blanc tendre et moelleux aux spéculoos.
Portion
 
100 gr
% Valeur quotidienne*
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Quantité par portion
Calories
120

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Aller à la recette
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