Gratin endives au jambon béchamel.
21kcal
Les ingrédients
Ingrédients :
- 1 sauce béchamel
- 4 grosses endives
- 4 tranches de jambon blanc
- 1 pincée de sel, de poivre
- 1 pincée de noix de muscade
- 120 gr de gruyère râpé fondant
La préparation pas à pas
Gratin endives au jambon béchamel en 4 étapes :
- L’élaboration de ce succulent gratin endives au jambon béchamel se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide préparation du Gratin endives au jambon étape par étape :
- Dans un faitout, faites cuire les endives dans un grand volume d’eau salée, puis égouttez-les.
- Beurrez un plat allant au four, enroulez chaque endive dans une tranche de jambon blanc et placez-la dans le plat.
- Préparez une sauce béchamel à la noix de muscade.
- Versez dans le plat en couvrant les endives, terminez avec une couche de gruyère râpé, puis direction le four 30 minutes à thermostat 170°.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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