La pâte sablée sans eau mais avec œuf
441kcal
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients pour la pâte sablée :
- 250 gr de farine
- 130 gr de beurre
- 1 œuf
- 130 gr de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
La recette, pas à pas et sans stress
La pâte sablée du bout des doigts
- L’élaboration de cette succulente pâte sablée se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation de la pâte sablée étape par étape :
- Formez un puits avec la farine, coupez le beurre en petits morceaux, ajoutez le beurre à la farine et mélangez. Vous obtenez ainsi un sablé grossier.
- Formez un nouveau puits avec le mélange beurre farine et ajoutez le sucre semoule.
- Dans le sucre, formez un puits et cassez l’œuf, ajoutez le sel. Incorporez les ingrédients en mélangeant de l’intérieur du puits vers l’extérieur. Travaillez la pâte jusqu’à ce quelle se transforme en une pâte homogène où tous les ingrédients sont liés. Emballez la pâte dans un papier alimentaire pendant 1 heure au réfrigérateur.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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