Sommaire de la recette
afficher
La pâte sablée souple en cuisine, comment la préparer
Réussir une belle pâte sablée pour vos tartes aux fruits
Service : 6 personnes
Calories : 441kcal
Coût de la recette : 7€
LISTE DES PRODUITS UTILISÉS POUR CETTE RECETTE
Ingrédients pour la pâte sablée :
- 250 gr de farine
- 130 gr de beurre
- 1 œuf
- 130 gr de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
INSTRUCTIONS – PRÉPARATION DE LA RECETTE :
La pâte sablée du bout des doigts
- L’élaboration de cette succulente pâte sablée se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation de la pâte sablée étape par étape :
- Formez un puits avec la farine, coupez le beurre en petits morceaux, ajoutez le beurre à la farine et mélangez. Vous obtenez ainsi un sablé grossier.
- Formez un nouveau puits avec le mélange beurre farine et ajoutez le sucre semoule.
- Dans le sucre, formez un puits et cassez l’œuf, ajoutez le sel. Incorporez les ingrédients en mélangeant de l’intérieur du puits vers l’extérieur. Travaillez la pâte jusqu’à ce quelle se transforme en une pâte homogène où tous les ingrédients sont liés. Emballez la pâte dans un papier alimentaire pendant 1 heure au réfrigérateur.
Équipement en cuisine : Souhaitant être totalement transparente avec vous, je précise que les liens ustensiles de cuisine sont des liens affiliés. D’une valeur de 12€ à 182€.
Abonne toi à ma chaîne YouTubeMa chaîne est disponible ici : Youtube
Abonnement au courrier hebdomadaire.Formulaire disponible ici : Courrier hebdomadaire
Nutrition & Santé
Infos nutritionnelles
La pâte sablée souple en cuisine, comment la préparer
Portion
100 gr
Quantité par portion
Calories
441
% Valeur quotidienne*
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Vous avez essayé cette recette ? Merci de laissez un commentaire ci-dessous pour nous dire ce que vous en pensez.Partagez une photo sur Instagram : @edithetsacuisine
Découvrez comment préparer simplement la recette de la pâte sablée.
J’adore faire la pâte sablée et surtout j’aime l’utiliser pour mes tartes.
La pâte sablée souple en cuisine
La pâte sablée est couramment utilisée pour préparer :
- les tartes sucrées,
- la tarte aux fraises,
- les tartes aux pommes.
Il est conseillé de la faire cuire à blanc avant de l’utiliser car cette pâte est très absorbante.
La recette de la pâte sablée : farine T55, beurre, eau, pincée de sel, œuf, sucre en poudre.
La recette aujourd’hui c’est : Le sablé
Voici comment réussir facilement la pâte sablée. Recette proposée par : Édith.
N’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.
- En premier lieu, bonne dégustation.
- Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
- Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
Recette nuggets maison au four.
Découvrez notre délicieuse recette des nuggets maison avec une cuisson au four, accompagnés d’une sauce blanche aux cornichons.
Découvrir la recette
