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–+ portions
pâte à beignets service

pâte à beignet sucré ou salé à la bière ou au lait.

Auteur : Édith
165kcal
3.9 depuis 13 votes
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Prep 10 minutes
Cuisson 4 minutes
temps de repos 1 heure
Total 1 heure 14 minutes
Tout d'abord, découvrez la recette de la délicieuse pâte à beignet sucré ou salé, qui est rapide et facile à préparer.
C'est l'histoire d'une gourmandise universelle, adorée à travers les générations pour sa simplicité et sa versatilité. Qui n'a pas un souvenir tendre lié à des beignets partagés lors d'un moment spécial ?
Donc, cette recette est idéale pour ceux qui veulent faire des beignets à la fois savoureux et faciles à préparer.
Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez préparer des beignets que toute votre famille adorera. En outre, ces beignets sont parfaits pour toutes les occasions.
Que vous célébriez un anniversaire ou que vous ayez simplement envie de quelque chose de sucré et de délicieux, ces beignets feront mouche. De surcroît, ils sont si faciles à faire que vous pouvez les préparer en un rien de temps.
Portions : 20 beignets
Type de plat : pâte pour pâtisserie
Type de Cuisine : Recette de métropole
Coût de la recette : 5€
Mot clé : délicieuse pâte à beignet sucré ou salé

Le matériel, rien que l'essentiel

  • saladier
  • cuillère
  • friteuse

Les ingrédients qui font la différence

Ingrédients pour la recette du beignet salé au lait.
  • 130 gr de farine
  • 15 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d’huile
Ingrédient de la recette du beignet sucré à la bière.
  • 130 gr gr de farine
  • 15 cl de bière
  • 1 pincée de sucre (vanillé)
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d’huile

La recette, pas à pas et sans stress

Recette de la pâte à beignets du bout des doigts
  1. L’élaboration de cette succulente pâte à beignet se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation de la pâte à beignet :
  1. Dans un saladier, mélangez la farine, l’œuf, l’huile et ajoutez le sucre ou le sel (selon la recette).
    bière
  2. Ensuite, ajoutez progressivement le lait ou la bière (selon la recette) en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse. Couvrez et laissez reposer la pâte environ 1 heure.
  3. Pour la cuisson du beignet, utilisez une cuillère à soupe. Plongez une cuillerée de pâte dans l’huile chaude. Laissez dorer le beignet et attendre qu’il remonte à la surface. Le beignet est cuit.
  4. Récupérez-le à l’aide d’un écumoire et disposez-le sur un papier absorbant.

Le Secret du Succès

Astuce : Pour personnaliser vos beignets, vous pouvez parfumer votre pâte à beignet avec : 1 cuillère à soupe de rhum Charrette blanc, de fleur d’oranger, de liqueur aux choix.

Ce que tu mets dans ton assiette

Portion100grCalories165kcal

Précision sur les valeurs nutritionnelles

Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.

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