pâte à beignet sucrée ou salée à la bière ou au lait.
Ingrédients
Instructions
Recette de la pâte à beignets du bout des doigts
- L’élaboration de cette succulente pâte à beignet se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation de la pâte à beignet :
- Dans un saladier, mélangez la farine, l’œuf, l’huile et ajoutez le sucre ou le sel (selon la recette).
- Ensuite, ajoutez progressivement le lait ou la bière (selon la recette) en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse. Couvrez et laissez reposer la pâte environ 1 heure.
- Pour la cuisson du beignet, utilisez une cuillère à soupe. Plongez une cuillerée de pâte dans l’huile chaude. Laissez dorer le beignet et attendre qu’il remonte à la surface. Le beignet est cuit.
- Récupérez-le à l’aide d’un écumoire et disposez-le sur un papier absorbant.
Astuce :
- Pour personnaliser vos beignets, vous pouvez parfumer votre pâte à beignet avec : 1 cuillère à soupe de rhum Charrette blanc, de fleur d’oranger, de liqueur aux choix.
Ustensiles en cuisine pour faire cette recette
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Recette du beignet salé au lait.
Recette rapide et facile à préparer que vous allez utiliser pour préparer des beignets aux légumes avec par exemple :
- la carotte
- une courgette
- l'aubergine
Recette du beignet sucré à la bière.
Recette que vous allez utiliser par exemple dans la préparation des beignets aux fruits :
- la pomme
- une banane
- la pêche
Dégustation du beignet sucré salé.
3 solutions pour déguster vos beignets.
Faites des beignets aux fruits :
soit faites des beignets aux légumes :
Si vous choisissez le beignet nature, saupoudrez-le de sucre glace ou encore, fourrez-le de pâte au chocolat. Les enfant vont adorer pour le goûter.
- Vous avez déjà essayé de faire une pâte à beignets ? Vous préférez utiliser quelle pâte ?
la sucrée
la salée
La recette aujourd'hui c'est : le beignet :
Comment réussir la recette de la pâte a beignets sucrée à la bière ou salée au lait. proposée par : Édith.
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