Poivron long vert farci cuit au four.
90kcal
Les ingrédients
Ingrédients :
- 4 poivron long vert
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 400 gr de chair à saucisse
- 1 petit morceau de gingembre
- 2 gousses d’ail
- un peu de ciboulette
- 1 pincée de sel et poivre
La préparation pas à pas
Poivron long vert farci du bout des doigts.
- L’élaboration de cette succulente recette de poivrons se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide Préparation du Poivron Long Vert Farci étape par étape :
- Premièrement, lavez les poivrons longs, fendez-les dans le sens de la longueur et épépinez-les. Réservez.
- Deuxièmement, passez la ciboulette sous l’eau, puis hachez-la finement. Coupez le morceau de gingembre en petits morceaux ainsi que l’ail et mixez-les. Mélangez le tout (chair à saucisse, gingembre, ail et ciboulette). Poivrez et salez
- Pour terminer, remplir de chair à saucisse les poivrons longs, puis couvrez-les d’un filet d’huile d’olive. Enfournez 30 minutes à 180°.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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