Sommaire de la recette
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Guide de préparation : Servez-vous du guide pour faire la recette
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Poivron long vert farci cuit au four.
Une recette de saison. Fendre les poivrons dans la longueur, les farcir et cuisson au four 30 minutes.
Service : 4 personnes
Calories : 90kcal
Coût de la recette : 11€
LISTE DES PRODUITS UTILISÉS POUR CETTE RECETTE
Ingrédients :
- 4 poivron long vert
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 400 gr de chair à saucisse
- 1 petit morceau de gingembre
- 2 gousses d’ail
- un peu de ciboulette
- 1 pincée de sel et poivre
INSTRUCTIONS – PRÉPARATION DE LA RECETTE :
Poivron long vert farci du bout des doigts.
- L’élaboration de cette succulente recette de poivrons se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide Préparation du Poivron Long Vert Farci étape par étape :
- Premièrement, lavez les poivrons longs, fendez-les dans le sens de la longueur et épépinez-les. Réservez.
- Deuxièmement, passez la ciboulette sous l’eau, puis hachez-la finement. Coupez le morceau de gingembre en petits morceaux ainsi que l’ail et mixez-les. Mélangez le tout (chair à saucisse, gingembre, ail et ciboulette). Poivrez et salez
- Pour terminer, remplir de chair à saucisse les poivrons longs, puis couvrez-les d’un filet d’huile d’olive. Enfournez 30 minutes à 180°.
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Regarder la recette expliquée en vidéo – Découvrez le guide et la préparation de la recette :
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Notes
Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.
Nutrition & Santé
Infos nutritionnelles
Poivron long vert farci cuit au four.
Portion
100 gr
Quantité par portion
Calories
90
% Valeur quotidienne*
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la recette du poivron long vert farci (poivron corne de bœuf), cuit au four.
Poivron long farci cuit au four : farce, gingembre, ail et ciboulette
- Fendez le poivron dans le sens de la longueur
- épépinez-le
- garnissez de farce
- un filet d’huile d’olive
- 30 minutes au four.
Voici une recette simple et rapide. La recette parfaite pour la saison.
Dressage-Dégustation :
Enfournez pendant 30 minutes à thermostat 180°. Servez aussitôt.
Pour la garniture, accompagné le poivron long vert avec :
- Usez d’une chair à saucisse de charcuterie si possible.
- Le petit bout de gingembre pour rehausser la saveur de votre plat.
- Utilisez un grand plat pour la cuisson au four.
La recette aujourd’hui c’est : poivrons farcis.
Recette comment faire un Poivron long vert farci au four proposée par : Édith.
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- D’une part, bonne dégustation.
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