Poivron long vert farci cuit au four, recette corne de bœuf farci

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la recette du poivron long vert farci (poivron corne de bœuf), cuit au four.

Poivron long vert farci cuit au four : farce, gingembre, ail et ciboulette

Le poivron long vert farci:

• Fendez le poivron dans le sens de la longueur
• épépinez-le
• garnissez de farce
• un filet d’huile d’olive
• 30 minutes au four.

Voici une recette simple et rapide. La recette parfaite pour la saison.

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Poivron long vert farci cuit au four.

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Une recette de saison. Fendre les poivrons dans la longueur, les farcir et cuisson au four 30 minutes.

Type de plat : Plat principal

Cuisine : Recettes réunionnaises

Mot de receherche : Poivron long vert farci, Poivron long vert farci cuisson au four

difficulte de la recette facile

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 30 min

Temps total 40 min

Service : 4 personnes

Calories : 90

Auteure : Édith

Coût de la recette : 11€

Equipement en cuisine :

• plat allant au four
• hachoir
• saladier
• couteau

Liste des produits utilisés pour cette recette :

Ingrédients :

• 4 poivron long vert
• 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
• 400 gr de chair à saucisse
• 1 petit morceau de gingembre
• 2 gousses d’ail
• un peu de ciboulette
• 1 pincée de sel et poivre

Instructions – préparation de la recette :

Poivron long vert farci du bout des doigts.

• L’élaboration de cette succulente recette de poivrons se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
  

Étape par étape :

• Premièrement, lavez les poivrons longs, fendez-les dans le sens de la longueur et épépinez-les. Réservez.
  
• Deuxièmement, passez la ciboulette sous l’eau, puis hachez-la finement. 

  Coupez le morceau de gingembre en petits morceaux ainsi que l’ail et mixez-les. 

  Mélangez le tout (chair à saucisse, gingembre, ail et ciboulette). Poivrez et salez
• Pour terminer, remplir de chair à saucisse les poivrons longs, puis couvrez-les d’un filet d’huile d’olive.

   Enfournez 30 minutes à 180°.
  

Video

Notes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

Nutrition

Infos nutritionnelles

Poivron long vert farci cuit au four.

Quantité par portion (100 gr)

Calories 90

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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Dressage-Dégustation :

Enfournez pendant 30 minutes à thermostat 180°. Servez aussitôt.

Pour la garniture, accompagné le poivron long vert farci avec :

• du riz
• quelques feuilles de salade verte
• des grains, comme la lentille

• Usez d’une chair à saucisse de charcuterie si possible.
• Le petit bout de gingembre pour rehausser la saveur de votre plat.
• Utilisez un grand plat pour la cuisson au four.

La recette aujourd’hui c’est : poivrons farcis.

Recette comment faire un Poivron long vert farci au four proposée par : Édith.

1. D’une part, bonne dégustation.
2. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
3. En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

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Envie d’un repas simple et gourmand ? Voici la recette qu’il vous faut.

Découvrir la recette

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