Préparation de la sauce cari.
48kcal
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients :
- 4 tomates
- 2 oignons moyens
- 5 gousses d’ail
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 branche de thym
- 1 pincée de safran
La recette, pas à pas et sans stress
la sauce cari du bout des doigts.
- L’élaboration de cette succulente sauce cari se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape :
- Lavez les légumes, couper les oignons, éplucher les gousses d’ail, écraser-les puis, couper les tomates en petits dés.
- Faite chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, ajouter les oignons, l’ail, les tomates, le safran, le thym, le sel, le poivre.
- Faire revenir le tout a petit feu en remuant de temps en temps jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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