Comment bien préparer la sauce cari ?

Safran - Carthame
Safran - Carthame
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Préparation de la sauce cari.

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Voici comment préparer la sauce pour un cari.
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Informations avant de commencer la recette
Type de plat : Accompagnement
Cuisine : Recettes réunionnaises
Mot de receherche : sauce cari, préparation sauce cari
difficulte de la recette : facile
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 30 min
Service : 4 personnes
Calories : 48kcal
Auteure : Salut ! Je suis Édith, l’auteure de ce blog. Vous trouverez ici de délicieuses recettes détaillées étape par étape ainsi que des photos et des vidéos de la recette. Avatar for ÉdithÉdith
Coût de la recette : 9€

LISTE DES PRODUITS UTILISÉS POUR CETTE RECETTE

Ingrédients :

INSTRUCTIONS – PRÉPARATION DE LA RECETTE :

la sauce cari du bout des doigts.

  • L’élaboration de cette succulente sauce cari se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    Safran - Carthame

Étape par étape :

  • Lavez les légumes, couper les oignons, éplucher les gousses d’ail, écraser-les puis, couper les tomates en petits dés.
  • Faite chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, ajouter les oignons, l’ail, les tomates, le safran, le thym, le sel, le poivre.
  • Faire revenir le tout a petit feu en remuant de temps en temps jusqu’à obtenir une sauce onctueuse.
    Comment bien préparer la sauce cari ?

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Nutrition & Santé

Infos nutritionnelles
Préparation de la sauce cari.
Portion
 
100 gr
Quantité par portion
Calories
48
% Valeur quotidienne*
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
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La sauce cari accompagne le poulet, le poisson, la crevette, la langouste, la saucisse ou le zourite.

Le cari, repas traditionnel réunionnais.

À La Réunion, il est impensable de faire un repas traditionnel sans déguster le cari.

Comment bien préparer la sauce cari créole réunionnais ?

Sauce cari, incontournable à La Réunion.

C’est la base pour faire la cari poisson, le cari poulet ou le cari zourite.

Dégustation :

La sauce pour préparer le cari poulet par exemple.

  • Et vous, vous la faites comment la sauce cari ?
sauce cari
sauce cari

La recette aujourd’hui c’est : sauce cari.

Recette sauce cari proposée par : Édith.

  1. D’une part, bonne dégustation.
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  3. En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
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