Réussir simplement le gratin chou-fleur jambon blanc
28kcal
Les ingrédients
Ingrédients :
- 1 chou-fleur
- 4 tranches de jambon blanc
- 1 sauce béchamel
- 60 gr de parmesan
- 1 pincée de sel et de poivre
sauce béchamel 4 personnes :
- 50 gr de farine
- 50 gr de beurre
- 70 cl de lait
- 2 pincées de noix muscade
La préparation pas à pas
Comment faire un gratin chou-fleur jambon blanc en 3 étapes :
- L’élaboration de ce succulent gratin de chou fleur se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
- Coupez le chou-fleur en morceau puis le blanchir et réservez. Coupez les tranches de jambon blanc en petites lamelles.
- Préparez la sauce béchamel à la noix muscade. Beurrez un plat allant au four.
- Mettez une couche de chou-fleur, de jambon blanc et de béchamel. Recommencez jusqu’à épuisement des aliments. Terminez votre gratin chou-fleur par une couche de parmesan et direction le four à thermostat 180° environ 25 minutes.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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