Réussir une pâte a crêpe 250 gr farine 3 œufs sans huile.
161kcal
Les ingrédients
Ingrédients :
- 250 gr de farine (t55)
- 50 gr de beurre
- 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sel fin
- 3 œufs
- 50 cl de lait
La préparation pas à pas
Pâte a crêpe au beurre fondu et au lait froid du bout des doigts.
- L’élaboration de cette succulente pâte à crêpe se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide préparation de la pâte à crêpe étape par étape :
- Commencez par faire fondre le beurre soit au bain-marie, dans une casserole à feu très doux ou encore au micro-ondes.
- Dans le bol mélangeur, versez la farine, ajoutez le sucre, le sel et les œufs. Mélangez.
- Ajoutez le lait froid et délayez délicatement au fouet le mélange.
- Pour terminer, ajoutez le beurre fondu, mélangez afin d’obtenir une pâte a crêpe bien liquide.
- Laissez reposer la pâte environ 1 heure.
Astuce :
- Pensez à sortir tous les ingrédients du réfrigérateur au moins 1 heure avant de commencer la pâte a crêpe. Pour graisser la poêle, utilisez de l’huile, du beurre ou de la couenne de lard.
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valeurs nutritionnelles
Portion: 100grCalories: 161kcal
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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