Sommaire de la recette
Aujourd’hui, nous vous proposons de faire une pâte a crêpe 250 gr farine 3 œufs, une pate fine et légère.
pâte pour les crêpes au beurre fondu et au lait froid.
Voici une pâte pour les crêpes sans huile au beurre fondu et au lait froid, une recette délicieuse de la cuisine familiale spéciale Chandeleur.
pâte a crêpe 250 gr farine 3 œufs sans huile lait froid.
Voici comment obtenir une pate pour les crêpes facile et rapide à faire.
Dès que votre poêle est bien chaude, étalez une louche de pâte sur toute la surface de la poêle, laissez dorer 2 minutes environ sur chaque face.
Utilisez un poêle moyenne qui n’attache pas, légèrement beurrée.
Réussir une pâte a crêpe 250 gr farine 3 œufs sans huile.
Pâte à crêpe légère sans huile …
Voici, une pâte à crêpe légère et facile à faire.
IL N’Y A PAS D’HUILE DANS CETTE PÂTE MAIS, DU BEURRE FONDU.
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 4 min
repos 1 h
Temps total 14 min
Service : 6 personnes
Calories : 161
Coût de la recette : 6€
Equipement en cuisine :
- casserole
- Bain-marie
- bol mélangeur
- fouet
Liste des produits utilisés pour cette recette :
Ingrédients :
- 250 gr de farine (t55)
- 50 gr de beurre
- 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sel fin
- 3 œufs
- 50 cl de lait
Instructions – préparation de la recette :
Pâte a crêpe au beurre fondu et au lait froid du bout des doigts.
- L’élaboration de cette succulente pâte à crêpe se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape :
- Commencez par faire fondre le beurre soit au bain-marie, dans une casserole à feu très doux ou encore au micro-ondes.
- Dans le bol mélangeur, versez la farine, ajoutez le sucre, le sel et les œufs. Mélangez.
- Ajoutez le lait froid et délayez délicatement au fouet le mélange.
- Pour terminer, ajoutez le beurre fondu, mélangez afin d’obtenir une pâte a crêpe bien liquide.
- Laissez reposer la pâte environ 1 heure.
Astuce :
- Pensez à sortir tous les ingrédients du réfrigérateur au moins 1 heure avant de commencer la pâte a crêpePour graisser la poêle, utilisez de l’huile, du beurre ou de la couenne de lard.
Video
Nutrition
Infos nutritionnelles
Réussir une pâte a crêpe 250 gr farine 3 œufs sans huile.
Quantité par portion (100 gr)
Calories 161
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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Dégustation :
Servez les crêpes accompagnées de :
- chocolat
- cerneaux de noix
- de diverses confitures
- miel
- gelées de fruits
- une crème pâtissière
- une crème de marron.
À vous de choisir.
- Vous la faites comment vous, la pâte pour les crêpes ? Vous utilisez quel ingrédient pour votre recette, le beurre, le lait froid ?
La recette aujourd’hui c’est : Pâte pour les crêpes.
Recette pâte a crêpe 250 gr farine 3 œufs sans huile lait froid proposée par : Édith.
- D’une part, bonne dégustation.
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- En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
Préparation Cuisson au four des PdT primeur de Noirmoutier.
Utilisez les petites PdT primeur à déguster avec la peau. Arrosez de sauce soja et d’huile d’olive, sans saler. Cuisson 40 minutes au four.
