Go Back
–+ portions
étape du rhum arrangé aux abricots

Rhum arrangé aux abricots rouges, un alcool aux arômes délicats.

Auteur : Édith
242kcal
4.3 depuis 4 votes
Réseaux Imprimer Enregistrer
Prep 10 minutes
0 minutes
Total 10 minutes
Le rhum arrangé aux abricots rouges est une préparation très spéciale, c'est un mélange détonnant : abricot rouge juteux au goût sucré et du rhum blanc réunionnais.
C'est une boisson festive, c'est un digestif incroyable à savourer, un alcool aux arômes délicats que vous devez absolument essayer si vous aimez les rhums arrangés.
Portions : 1 Litre
Type de plat : rhum arrangé
Type de Cuisine : Recettes réunionnaises
Coût de la recette : 25€
Mot clé : rhum arrangé aux abricots rouges

Le matériel, rien que l'essentiel

  • 1 bocal hermétique
  • 1 couteau

Les ingrédients

  • 75 cl rhum blanc Charrette 49°
  • 1 gousse de vanille Bourbon si possible
  • 10 morceaux de sucre roux
  • 6 abricots rouges
  • 1 petit verre de sirop de sucre de canne

La préparation pas à pas

  1. Tout d'abord, laver les abricots puis, à l'aide d'un couteau, coupez-les en deux et ôter le noyau.
    Ensuite, ajouter-les dans le bocal avec le sucre roux et la gousse de vanille coupée en deux.
    le sucre roux
  2. Puis, verser le rhum blanc Charrette et le sirop de sucre de canne. Enfin, fermer le bocal hermétique et mélanger l'ensemble avant de le laisser macérer tranquillement.
    Répéter l'opération jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.
    sirop de canne et rhum

⭐ Tu as testé cette recette ? Laisse-moi une note et un petit commentaire, c'est ce qui m'aide le plus, et ça guide les autres gourmands. Merci du fond du cœur !

Le Secret du Succès

MON CONSEIL
Une fois de plus, je me répète mais le temps de macération est important.
Cela se comprend aisément puisque plus longtemps vous allez laisser vieillir votre mixture et plus elle sera excellente.
Tout les ingrédients vont se mélanger et ainsi laisser exploser toutes leurs saveurs.
Par exemple, j'ai gardé à la maison un rhum arrangé aux fruits de la passion 1 an et lors de la dégustation, nous avions l'impression de déguster un verre d'huile mais, je vous rassure de suite, ce n'était pas de l'huile mais une explosion de saveurs en bouche.

valeurs nutritionnelles

Portion: 100grammesCalories: 242kcalProtéines: 0gLipides: 0gCholéstérol: 0mgSodium: 1mgPotassium: 2mgSucre: 0gVitamine A: 0IUVitamine C: 0mgFer: 0.1mg

Précision sur les valeurs nutritionnelles

Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.

Contenu audio-visuel

TU AS ESSAYÉ CETTE RECETTE ? Partage-la. Raconte comment ça s'est passé pour toi !

Dis-nous comment c'était en commentaire !
QR Code linking back to recipe