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rhum arrangé aux pruneaux

Rhum arrangé aux pruneaux d'Agen. Robuste et doux à la fois.

Auteur : Édith
396kcal
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Prep 15 minutes
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Voici une recette du rhum arrangé peut commune puisque, nous avons utilisé le pruneau d'Agen pour préparer ce rhum. Recette pour 10 personnes à base de rhum Charrette à 49°. En plus du pruneau, nous allons également utiliser du sucre roux, du miel, de la vanille et du sirop de canne à sucre.
Portions : 10 personnes
Type de plat : rhum arrangé
Type de Cuisine : Recettes réunionnaises
Mot clé : Rhum arrangé aux pruneaux

Le matériel, rien que l'essentiel

  • bocal hermétique
  • spatule
  • couteau

Les ingrédients qui font la différence

Ingrédients pour aromatiser le rhum aux pruneaux :
  • 1 litre de rhum Charrette 49°
  • 200 gr de pruneaux d'Agen
  • 2 gousse de vanille
  • 1 cuillère à soupe de sirop de canne à sucre
  • 20 morceaux de sucre roux
  • 1 cuillère à soupe de miel

La recette, pas à pas et sans stress

Rhum arrangé aux pruneaux d'Agen du bout des doigts
  1. L’élaboration de ce succulent rhum arrangé aux pruneaux se fait en 2 étapes que vous devez strictement respecter.
    Pour réussir cette recette, vous devez :
    vanille
Guide préparation du rhum arrangé aux pruneaux étape par étape :
  1. Tout d'abord, dénoyautez les pruneaux si cela n'est pas déjà fait.
    Coupez la vanille en deux et récupérez les petites graines avec la pointe d'un couteau.
  2. Ensuite, versez les ¾ de rhum blanc Charrette dans un bocal hermétique.
    Enfin, ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien le contenu du bocal pour faire fondre le sucre roux.
    Renouvelez (remuage) l'opération pendant une semaine

Ce que tu mets dans ton assiette

Portion100grCalories396kcal

Précision sur les valeurs nutritionnelles

Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.

Contenu audio-visuel

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