Voici une recette du rhum arrangé peut commune puisque, nous avons utilisé le pruneau d'Agen pour préparer ce rhum. Recette pour 10 personnes à base de rhum Charrette à 49°. En plus du pruneau, nous allons également utiliser du sucre roux, du miel, de la vanille et du sirop de canne à sucre.
Portions : 10personnes
Type de plat : rhum arrangé
Type de Cuisine : Recettes réunionnaises
Mot clé : Rhum arrangé aux pruneaux
Le matériel, rien que l'essentiel
bocal hermétique
spatule
couteau
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients pour aromatiser le rhum aux pruneaux :
1litrede rhum Charrette49°
200grde pruneaux d'Agen
2gousse de vanille
1cuillère à soupe de sirop de canne à sucre
20morceaux de sucre roux
1cuillère à soupe de miel
La recette, pas à pas et sans stress
Rhum arrangé aux pruneaux d'Agen du bout des doigts
L’élaboration de ce succulent rhum arrangé aux pruneaux se fait en 2 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide préparation du rhum arrangé aux pruneaux étape par étape :
Tout d'abord, dénoyautez les pruneaux si cela n'est pas déjà fait.Coupez la vanille en deux et récupérez les petites graines avec la pointe d'un couteau.
Ensuite, versez les ¾ de rhum blanc Charrette dans un bocal hermétique.Enfin, ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien le contenu du bocal pour faire fondre le sucre roux.Renouvelez (remuage) l'opération pendant une semaine
Ce que tu mets dans ton assiette
Portion100grCalories396kcal
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
Contenu audio-visuel
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