Voici une recette du rhum arrangé peut commune puisque, nous avons utilisé le pruneau d'Agen pour préparer ce rhum. Recette pour 10 personnes à base de rhum Charrette à 49°. En plus du pruneau, nous allons également utiliser du sucre roux, du miel, de la vanille et du sirop de canne à sucre.
Portions : 10personnes
Type de plat : rhum arrangé
Type de Cuisine : Recettes réunionnaises
Mot clé : Rhum arrangé aux pruneaux
Le matériel, rien que l'essentiel
bocal hermétique
spatule
couteau
Les ingrédients
Ingrédients pour aromatiser le rhum aux pruneaux :
1litrede rhum Charrette49°
200grde pruneaux d'Agen
2gousse de vanille
1cuillère à soupe de sirop de canne à sucre
20morceaux de sucre roux
1cuillère à soupe de miel
La préparation pas à pas
Rhum arrangé aux pruneaux d'Agen du bout des doigts
L’élaboration de ce succulent rhum arrangé aux pruneaux se fait en 2 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide préparation du rhum arrangé aux pruneaux étape par étape :
Tout d'abord, dénoyautez les pruneaux si cela n'est pas déjà fait.Coupez la vanille en deux et récupérez les petites graines avec la pointe d'un couteau.
Ensuite, versez les ¾ de rhum blanc Charrette dans un bocal hermétique.Enfin, ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien le contenu du bocal pour faire fondre le sucre roux.Renouvelez (remuage) l'opération pendant une semaine
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valeurs nutritionnelles
Portion: 100grCalories: 396kcal
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
Contenu audio-visuel
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